美味的曲奇终于做成了！

        新年伊始，借着放假的机会跑到百乐烘焙采购了一堆做曲奇饼干的原材料，下午趁着开心果去太姥姥家的空闲，在网上查阅了有关曲奇饼的做法和视频，晚上回来马上动手开始做美味曲奇！

       首先按照配方准备各种原材料，因为无盐黄油是早上拿出来进行室温融化的，所以称量的时候发现和做法中黄油的重量不一样，只有根据黄油的比重换算别的原材料的重量了，这点让我弄得手忙脚乱的！原材料都配好了，就开始用电动打蛋器打发黄油了，那叫一个难打呀，打的我的手都软了，才打成所谓的羽毛状！然后不停地往里面添加糖粉、鸡蛋液、盐、低粉。。。。。终于把原材料都添加完了，那就装进裱花袋开始往托盘里面挤了！本来想让开心果帮忙挤的，可是因为这不是奶油，不软，挤得开心果直说手疼，挤不动，没办法只有我上了！老公看着我挤到托盘里的曲奇直笑，我知道他为什么笑，他觉得我挤得形状像巴巴，管他呢。。。。。。第一次，先把味道做出来就行，以后再说形状了。终于挤完了，烤箱也预热了，赶紧把曲奇放入。就这样我们一家四口就盯着那个烤箱，慢慢的奶香味飘了出来，我心里那叫一个美呀！可是发现，原来挤好的形状经过高温这么一加热，全都摊开了，真的是不怎么好看！“当”的一声，时间到了，我迫不及待的把托盘端出来，因为刚出炉的时候曲奇有点软，还得再放一会儿，开心果急的直蹦，问我怎么还不能吃呀，我也急呀，不知道味道怎么样呀。。。。。。老公当了第一个吃螃蟹的人，问问他怎么样，他意犹未尽的说：“还不错！”这下我放心了，开心果吃了以后，竖起大拇指对着我说：“妈妈，你是NO。1！你是very   very 的棒呀！”听到他们的夸奖，我对我的烘焙更加有信心了！