香甜的叉烧肉

香甜的叉烧肉🍱🍹🍽🥗🍡🍝🍳🥞
今天晚上，我和妈妈一起做了一盘香喷喷的叉烧肉。妈妈说：“乐乐呀，不如你来学习一下烹饪吧！”我兴奋的一口答应了。前天，妈妈先从盒马超市里买好新鲜的五花肉，回到家里，把肉放在水里腌制，加一点少量的盐，涂上香喷喷的叉烧酱，用一根筷子把肉均匀地搅拌一下，放到冰箱里储存。
今天把肉拿出的时侯，肉已经变成带有一点淡黄的了，肉的纹路就像一块漂亮的大理石，在灯光的照射下发着光亮，格外好看。妈妈先把肉切成一小块一小块的，使肉在烤的过程中更均匀的受热，又把一层锡纸铺在烤盘上。接下来就是我的闪亮登场时间了，我帮妈妈把烤箱先预热好，调到200度，预热完毕后，把温度调到220度，烤制10分钟，接着，我拿来一副专制的烤箱手套，小心翼翼地将烤盘放进烤箱，我慢慢地关上盖子，按下开始的按钮，只见烤箱的最里面亮着一排红色的火光，火光融合着灯光的照射把黑漆漆的烤箱照得亮如白昼。妈妈熟练的翻转烤盘，一大块叉烧肉像一头旋转木马一样转来转去，看得我眼花缭乱，叉烧肉新鲜出炉！一股迷人的香气扑鼻而来，我一丝不苟地涂上蜂蜜，再用低温小烤一会儿，烤肉和蜂蜜的精华完美地交织在一起了，我迫不及待地拿出碗筷，狼吞虎咽的吃了起来，这块叉烧肉不仅好吃，还有着妈妈对我浓浓的爱！