倭豆咸肉糯米饭
做倭豆咸肉糯米饭的食材很容易找,大米、糯米、倭豆和咸肉,有时还会再加上另外一种时令食材:罗汉豆。
将咸肉洗净切丁后,放入热锅冷油中煸炒出香味;再将所有食材倒入电饭煲;加入已经提前浸泡好的大米和糯米;加开水,没过食材即可,再稍微加些盐,搅拌均匀,焖煮。
最诱人的是开锅的一刹那,豆香混合肉香,清香扑鼻。抢先尝上一口,豆的香糯和米的软绵,唇齿留香。
倭豆咸肉糯米饭,成为立夏必吃,除了食材正当时外,还有一个很重要的原因,倭豆糯米最“饱”人,吃完了去称人,体重不增加才怪。
页面更新:2024-06-02
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