早餐几点吃，与糖尿病有关？

在我们的日常生活中，有许多看似微不足道的小细节，实则可能对您的血糖指数起着主导作用。

北华大学附属医院张琰

我是张医生，今天这篇文章将为大家揭秘，时间与血糖指数之间的微妙关系。

相信大多数人都没有意识到这两者之间的关系。而往往许多控糖细节，就藏在“时间”当中。

别忘了点点关注，每天我都会为您带来一个控糖小妙招！

2023 年 6 月刊发的一项研究表示，早晨9点以后才吃早餐的人患Ⅱ型糖尿病的风险，与早晨8点前吃早餐的人相比，增加59%。该研究指出，不吃早餐或9点后用餐，会影响血糖和血脂的控制及胰岛素水平。

研究分析了 10 万名平均年龄 43 岁的成年人。发现早8点前吃早餐，晚7点前吃晚餐，并在睡前不进餐，可能有助于降低发病率。

从医学角度分析，睡前进食可能会对血糖产生以下影响：

当睡前进食时间距离睡眠时间过近时，摄入的食物在短时间内可能还未完全消化和吸收，这会导致血糖升高。同时，夜间身体的代谢相对较慢，胰岛素作用也相对较弱，血糖持续维持较高状态可能会加重胰岛细胞的负担，长期如此可能会影响血糖的调节能力，增加糖尿病及相关并发症的风险。

由此可见，用餐的“时间”，对于控糖来讲，也是重要的。也是很多病人最容易忽视的。

那么掌握了用餐时间之外，餐食怎样烹饪也是有窍门的！以下小妙招请牢记、做好。

糖尿病人往往最苦恼的就是饮食方面，怎么吃能不增加身体负担？什么时间吃才控糖？

我在空余时间为大家整理了一份小口诀，

晨起温开水，代谢喜欢它。

8点前早餐，菜蛋少碳水。

午餐12点，餐后要散步。

19点前吃晚餐，清淡是关键。

下面这份控糖作息表请收藏好

另外，食物的烹制时间，也大有窍门。掌握好烹饪方式，可以让每天的菜式好吃又健康。同样整理成小口诀，简单易操作。

快炒或水煮，熟了就出锅。

油选植物油，每天吃20g。

记得要控盐，每天吃5g。

不要耗油不要糖，食醋可以助降糖。

以下是一些其他有助于控糖的方法：

1. 增加膳食纤维摄入：多吃全麦食品、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

2. 适度运动：保持规律的运动，如散步、跑步、游泳等。

3. 定期监测血糖：了解血糖变化情况，以便及时调整控糖措施。

4. 保持良好的作息：充足的睡眠对血糖控制也很重要。

5. 管理压力：通过放松技巧如冥想、深呼吸等减轻压力。

6. 控制体重：保持健康的体重有助于控制血糖。

7. 戒烟：吸烟会影响血糖控制。

8. 合理饮水：保持充足的水分摄入。

人类的健康也是“由细节决定成败”的。糖尿病不可怕，只要重视生活细节，养成良好的作息习惯，就能拥有健康人生。

相信大家通过本期内容都有所收获。下期，我们会继续为大家带来糖尿病相关知识的更新，期待与大家再次相见！

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