我妈做的这个凉拌菜，我一个人可以吃一盆！

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今天不得不吹爆我妈做的这个凉拌粉丝，酸辣开胃又清爽解腻！我一个人就可以吃一盆！

爱嗦粉的朋友一定一定不要错过这个啊，这个季节吃刚刚好，黄瓜脆甜、粉丝细软、再加上黑木耳和胡萝卜的搭配，一整个解腻神器啊

做法也超级简单，属于5分钟搞定的快手菜，不知道吃啥的时候宠它就对了！不管是下馒头、下米饭都白搭

话不多说，一起来解锁做法吧

凉拌粉丝详细教程：

1:食材准备：

• 粉丝
• 黄瓜切丝
• 黑木耳（提前泡发）
• 胡萝卜切丝

2:先来调一个凉拌汁：

蒜末+辣椒粉+白芝麻+葱花放入碗中，淋一勺热油激发香味，再加入1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽、1勺香醋搅拌均匀备用

3:粉丝和泡发好的黑木耳下入开水中烫熟捞出，过1遍凉水控干水分放入空碗中

4:加入胡萝卜丝和黄瓜丝，倒入调制好的凉拌汁，翻拌均匀即可

是不是特别简单快手？工作日来不及炒菜的时候就选它，上班之前提前把木耳泡上，回来5分钟就能开吃

味道实在是太绝了，都去做都去做！

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