有多少爱，就有多少烟火气

说到为大连这座城市代言，就不能不说到大连的海产品。

如果看过我的小文的人会记得我说过“吃”算是我家的一个传承，这个传承更多是从爱中延伸出来的，有多少爱就有多么浓的烟火气。打从我记事起，我家就是众多亲属的聚散地，来往不受时间，季节限制，聚了散，散了聚。我姥姥有八个女儿，我妈妈是老七，姥姥一直由我家赡养。女儿们在这里相聚，看望母亲，是责任也是孝道，带来的是一大家人的其乐融融，谈天说地，而我见到更多的则是锅碗瓢盆的摩擦声和做饭时的烟熏火燎还有小屋、小院香气缭绕。

每一次相聚爸爸、妈妈都提早准备，倾其所有，早年是市场中活蹦乱跳的鱼，带壳的贝类，小螃蟹，后来则是大虾，海参、鲍鱼……都被从市场请回了家，从家中食材的演变也能看出社会的发展变迁和人的命运流转，我家两桌子饭菜也从那时候的家中陋室延伸到了后来的饭店。还是大人一桌，小孩一桌，还是满桌子海鲜，美味佳肴，不同的是越来越讲究，吃的越来越高档，桌子越来越大，一路上亲人上车下车，相聚离散……只有亲情连绵不断。

海鲜是大连人的必吃之物，家家无海鲜不欢。回来之后，每天打麻将没有时间，我几乎都是早上去海鲜市场，卖海鲜的摊床前，摆满了活蹦乱跳的海产品，说摆也不完全，因为有的海鲜不老实，活蹦乱跳，活跃的不听招呼，随心所欲。只听叫卖吆喝声此起彼伏：“黑虎虾啊，个大，肉厚45元一斤！黄稍子啊，咱大连的海鲜！不吃后悔”“小黄花鱼，新鲜的眼睛滴流圆！可别当冰冻的买啊”“八爪鱼，看！还在动呢，回家下锅，二两酒下肚，美死你。”每次进市场，我都能被吆喝声逗笑，再听买的，满口海蛎子味：“老哥，挣那么多的退休金，别省着啊，不吃白不吃啊！”“是啊，挑好的买，吃不了的吃，这么好的生活多活几年吧。”“昨天你买的虾，今天怎么还买啊！”“今天姑娘两口子过来，点着要吃㸆大虾。你怎么又来了。”哈哈哈……伴着笑声朗朗，购买大军的队伍越来越长。

在大连，我能看到在沈阳见不到海鲜，活的，冻的，跑的、跳的、游的、开口的，闭口的、鱼类，贝类，蟹类比比皆是，应有尽有。只是根据节气的不同变化着花样，食物的离合也似乎如人的欢聚，来来往往，缘来缘去。

说一方土养一方人，绝对是先人的智慧。吹着海风，吃海鲜的大连人，不仅说话一口海蛎子味，性格也像大海，开朗，豁达，热情，高声大嗓，幽默风趣。一次，我在地上见到两个正在翻滚的虾爬子，捡起来放到卖虾爬子的大姐床子上，大姐笑着谢谢我，也不忘揶揄几句虾爬子：小样，还离家出走了。随意的几句话，生动形象，幽默风趣，让人忍俊不止。听戏看戏不如看生活，在这里随处逛逛，听到的，看到的，可以是不经调味的一出戏，就连买与卖之间小打小闹的磕磕绊绊，还有劝说的人也有着原汁原味的调侃风趣，他们用劳动人民的智慧，演绎着生活的酸甜苦辣，追逐着自己的快乐，喜悦。

来吧，来看大海，来看大连的烟火气，也顺带吃点大连海鲜，现在，蟹、虾爬子，正当时。

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