蚌埠！它的名字或许并不响亮，但这座皖北的小城，正以其独特的魅力，悄然崛起，挑战着淄博、天水、哈尔滨等老牌网红城市的地位。并很有可能成为下一个网红城市，以其独有的“皖C三件套”，成为旅行者的新宠！

一、蚌埠的“皖C三件套”

说到蚌埠，就不得不提它的“皖C三件套”——小龙虾、冰酒酿和烧饼夹里脊。这三种美食，不仅代表了蚌埠的饮食文化，更承载着这座城市的风土人情。

小龙虾：蚌埠的夏日狂欢

你可能不知道，蚌埠是全国第一个“会吃虾的城”！当年蚌埠小龙虾爆火全国的时候，的盱眙和潜江，在小龙虾江湖里，还籍籍无名。

而王者归来的蚌埠小龙虾目前又已冲到巅峰，每年夏天，蚌埠都会迎来一场盛大的狂欢——小龙虾节。在这个时候，全城的餐馆、大排档都会推出各种口味的小龙虾，吸引着成千上万的食客。

记得我第一次去蚌埠，正是小龙虾节期间。刚下高铁，我就被一股浓郁的香味吸引。寻着香味，我来到了一家大排档，只见门口排着长长的队伍，人们都在等着品尝这里的招牌菜——红烧小龙虾。

迫不及待地点了一份，只见服务员端上一盘红彤彤的小龙虾，热气腾腾，香气扑鼻。我戴上手套，迫不及待地剥开虾壳，露出里面鲜嫩的虾肉。一口咬下去，鲜美的虾肉混合着红烧的汤汁，在口腔中绽放，让人回味无穷。

更让我惊喜的是，这里的小龙虾都是活虾现烧，保留了虾肉的原汁原味。而且，蚌埠的小龙虾个头大，肉质饱满，吃起来特别过瘾。

冰酒酿：夏日里的一抹清凉

在蚌埠，除了小龙虾，还有一道夏日清凉佳品——冰酒酿。这是一款用糯米发酵而成的饮品，酸甜可口，清凉解暑。

记得有一次，我在蚌埠的街头闲逛，正午的阳光晒得人有些疲惫。这时，我看到一家小店门口挂着“冰酒酿”的招牌，便走进去点了一杯。

老板从冰箱里拿出一瓶酒酿，倒入透明的玻璃杯中。只见酒酿呈现出淡淡的黄色，上面还飘着一层白茫茫的泡沫。我轻轻抿了一口，酸甜的滋味在舌尖上绽放，清凉的感觉瞬间传遍全身，暑气全消。

在炎热的夏日，来上一杯冰镇的酒酿，真是再惬意不过了。它不仅解渴，更能提神醒脑，让人精神一振。

烧饼夹里脊：蚌埠的地道小吃

在蚌埠，除了小龙虾和冰酒酿，还有一道不得不尝的小吃——烧饼夹里脊。

记得有一次，我漫步在蚌埠的街头，忽然闻到一股诱人的香味。我顺着香味，来到了一家烧饼店。只见老板正在烤炉前忙碌着，炉子里散发出阵阵香气。

点了一份烧饼夹里脊，只见老板从炉子里取出一个刚烤好的烧饼，外皮金黄酥脆，散发着诱人的香气。然后，他从旁边的盆里夹起一块腌制好的里脊肉，塞进烧饼里，再撒上一把葱花，一份烧饼夹里脊就做好了。

迫不及待地咬了一口，烧饼的酥脆、里脊肉的鲜嫩、葱花的清香，三种口感交织在一起，让人欲罢不能。烧饼的外皮烤得恰到好处，既酥脆又不失韧性；里脊肉腌制得十分入味，鲜嫩多汁；葱花的清香更是点睛之笔，让人回味无穷。

二、蚌埠的历史与文化

蚌埠，这座位于淮河之滨的城市，历史悠久，文化灿烂。它的名字源自古代的“蚌山”，这里曾是蚌壳堆积如山的地方。走在蚌埠的街头，你会发现，这里的每一块石头，每一片瓦片，都刻满了历史的印记。

说到这里，不提蚌埠另外的“三件套”，那就是淮河文化广场、张公山风景区和蚌埠博物馆。

淮河文化广场：蚌埠的心脏地带

淮河文化广场是蚌埠的心脏地带，也是我此行的第一站。广场上的大型音乐喷泉，随着旋律起舞，夜晚的灯光秀更是美轮美奂，让人目不暇接。我站在广场上，看着周围的市民或闲庭信步，或翩翩起舞，感受着这座城市的活力与热情。

广场周围，是一排排现代化的建筑，与古老的淮河交相辉映，展现出蚌埠独有的历史与现代交融的风貌。我漫步在广场上，听着远处传来的悠扬的淮河号子，仿佛穿越回那个商贾云集、船来船往的繁华年代。

张公山风景区：自然与人文的完美结合

离开淮河文化广场，我来到了张公山风景区。这里以其秀丽的自然风光和丰富的人文景观著称。山上的亭台楼阁，古色古香，让人仿佛穿越回古代，感受那份宁静与雅致。

我沿着山路拾级而上，两旁是郁郁葱葱的树木，耳边是清脆的鸟鸣声，让人心旷神怡。站在山顶的观景台上，可以俯瞰整个蚌埠市区，那种“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉，让人心潮澎湃。

张公山不仅是自然风光的宝地，更是人文景观的聚集地。山上有多处古迹，如张公祠、碧霞宫等，每一处都承载着一段历史，讲述着一个故事。我流连于这些古迹之间，感受着历史的厚重与文化的韵味。

蚌埠博物馆：穿越千年的时空之旅

要了解这个城市的历史，一定要参观蚌埠博物馆。馆内陈列着一批珍贵的文物，从古代的陶器和玉器，到近现代的文献和照片，一件件地诉说着蚌埠的沧桑。

我进入了博物馆，就像是穿过了几千年的时间和空间。在每一件展品面前停下脚步，认真地看着，听着讲解员的介绍，我对蚌埠有了更深一层的认识。

在博物馆的二楼，我还看到了蚌埠非物质文化遗产的展示，如花鼓灯、泗州戏等，这些传统艺术形式，承载着蚌埠人民的智慧与情感，展现了这座城市独特的文化魅力。

三、蚌埠的全国“第一”

蚌埠，这座历史悠久的城市，不仅拥有深厚的文化底蕴，还拥有多项全国“第一”的旅游资源。这些“第一”，不仅是蚌埠的骄傲，更是每一位游客必到的打卡地。

双墩文化遗址：中国文字的重要起源之一

双墩文化遗址位于蚌埠市淮河北岸的小蚌埠双墩村，是安徽省境内发现的一处早期新石器时代遗址，距今约7300年。

该遗址发掘出大量陶器和石器，最引人瞩目的是几块陶器上的刻痕。仔细观察，即使经历了上千年的岁月，陶器上的雕刻仍然清晰可辨。有的是兽形，有的是几何图形，虽简而不繁，但饱含着古代人的智慧和想象。

当我置身于这个古老的国度，我不由得惊叹于古人的创造能力！

涂山风景区：大禹治水的圣地

涂山风景区坐落在蚌埠市南郊，是一个美丽的自然风光的地方。此地不但曾是大禹治水时会众的地方，而且流传着"三过家门，不许进"的传说。

顺着山道往上走，两边都是茂密的树林，鸟鸣阵阵，让人心情舒畅。

在山顶上，矗立着一尊大禹治水的塑像，高大雄伟，形象逼真。站在这尊塑像面前，我似乎能够体会到大禹当年治理黄河的艰难和坚持。塑像旁边立着一方石匾，上书“三过家门，不得进”，使人不禁肃然起敬。

站在山顶，放眼望去，只见山脚下的淮河蜿蜒流淌，河两岸是一望无际的田野。我不禁想象，在远古时期，大禹带领人民在这里治水，造福百姓，那是何等的壮举。

垓下古城：楚汉相争的重要历史遗址

垓下古城。该遗址位于河北省固镇县境内，是楚汉争霸时期的一处重要古迹，它的发现和挖掘被列入“2009年度中国十大考古发现”。

垓下古城是一座占地面积很大的古城，其城墙、城门、宫殿等古迹都很好地保留了下来。我立于城头，举目远眺，可以看到遗址中的房屋、道路和水井等遗迹，令人恍若回到了当年的金戈铁马时代。

同时，在该遗址中还发现了一批陶器、铜器和兵器，一样都记载着一段历史和一个故事。我细细地看了看，有一种楚汉争霸的感觉。

龙子湖公园：朱元璋儿童时代放生的地方

离开垓下古城，我来到了龙子湖公园。这里位于蚌埠东郊，湖泊面积广阔，相当于四个西湖的面积，是朱元璋儿童时代放生的地方，具有较高的文化及自然景观价值。

站在湖边，只见湖面波光粼粼，湖畔绿树成荫，远处的亭台楼阁若隐若现，宛如一幅美丽的山水画卷。我沿着湖岸漫步，感受着湖风的轻拂，聆听着鸟儿的歌唱，心情格外舒畅。

湖中有一个小岛，岛上有一座朱元璋的雕像，神情庄重，目光远大。我乘船登上小岛，站在雕像前，仿佛能感受到朱元璋从放牛娃到开国皇帝的传奇经历。

古民居博览园：中国第一座“露天博物馆”

古民居博览园，它由全国各地近450间古民居组成，被称为中国首个“户外博物馆”。

步入园区，可以看到一幢幢古色古香的房屋，错落有致，各具特色。走在里面，我觉得自己好像回到了远古时代，去体验古人的生活。

这些古老的住宅，有些雕栏画栋，玲珑剔透；有些古朴典雅。我一步一步的走入民宅，看着屋内的摆设，体会着古代人的生活氛围。

园区内也有大量的非物质文化遗产，如剪纸，泥塑，木雕等，每一件都传达出先人的智慧，让我们不禁对华夏民族的历史文化感到由衷的自豪！

结语

随着对蚌埠的探索画上句号，我觉得蚌埠很可能凭借不断出圈的“皖C三件套”，打败淄博天水哈尔滨，成功新晋下一个网红城市！

你同意这个判断吗？你觉得还有哪个城市有这个潜力？