到了文成，游刘基故里，听刘基传说，品伯温家宴，缺一不可

文成县是以明朝开国元勋刘基（字伯温）的谥号为名，现在的文成县是1961年才成立的。文成坊间传言，在文成境内千年才能出刘伯温这样的人才。

刘基故里，在文成的南田镇武阳村，海拔有600米，气温比同纬度的温州要低3-5度，是夏天避暑的好去处。刚刚开通的溧宁高速的西坑出口到景区不到30公里。从文成县城开车经大南线，也只需半个小时就能到景区。在大南线改造之前，文成县城到南田，要经过著名的十八拐公路，短短不到十公里的路程就要爬高500多米海拔。

现在的武阳村，已经是旅游网红打卡点，不仅有风格各异的民宿，整个村里种满荷花，最重要的是村里现存刘基庙，是明代木结构建筑，为纪念明朝开国元勋刘基（字伯温）修建的祠庙，是全国重点文物保护单位，有浓厚的人文底蕴。

刘基庙与文成百丈漈瀑布一起组成了刘基故里景区。刘基故里景区在2020年被评为5A级景区。关于百丈漈，我曾经写过两篇小作文，《已经消失“天下第一瀑”文成百丈漈瀑布是怎么被恢复的？ 》《浙江文成百丈漈瀑布消失之后的那些故事。》 感兴趣的可以点击阅读。

刘基故里景区，最美的季节应该是荷花盛开的季节，加上夏末秋初，台风季节，百丈漈的水流大，瀑布较壮观。

在文成的民间，有很多关于刘伯温的传说。这些传说大多融入了民间百姓对刘伯温朴素的情感，都是未经学者考证的戏言。

对于刘伯温的死因，至今扑朔迷离。但是在文成民间，流传着一个刘伯温被朱元璋赐死的传说。

话说，刘伯温功高震主，朱元璋一直怀有戒心，但是基于他的才能，又不得不选刘伯温来做太子朱标的老师。

有一次，刘伯温和朱标一起外出时，朱标被杀猪时的叫声吸引，就问刘伯温这是在干什么？刘伯温解释：“杀猪吃肉”。

回到宫里，朱标为了听猪的叫声，经常要求下人“杀猪”，时常把宫里搞得污水横流。一次“杀猪”那种乱七八糟、不成体统的场面被朱元璋看到，朱元璋一怒之下就怪罪刘伯温，直接把刘伯温拉出去斩首了。

把刘伯温斩首之后，朱元璋感到后悔不已，立刻赶到现场，抚尸痛哭。为了给刘伯温留下全尸，朱元璋让人用黄金给刘伯温重塑了一个头颅，并安排大队人马把刘伯温送回老家安葬。

送葬的队伍到了杭州，浙江布政使得知刘伯温棺椁里有个金头，就偷偷的让人打造一个银头，把刘伯温的金头给换了出来。

送葬的队伍到了处州府，郡守知道布政使已经偷梁换柱，把金头换成了银头，他也毫不客气的让人做一个铜头，把银头给换了出来。

到了青田县，县太爷有样学样，就做了一个木头，把铜头给换了出来。

估计朱元璋怎么也想不到，自己的旨意，竟然被偷梁换柱，相差十万八千里。真是上行下效，上梁不正下梁歪。

我听这个故事的时候，还是个小孩子。当时讲这个故事的人喝了酒，红着脸，还信誓旦旦的拍着胸脯说：不信，你们去打开棺椁看呀！

刘伯温给不仅文成留下许多传说，还留下一席伯温家宴。

据说，刘伯温常年在外，却不忘家乡美食，感叹“八珍鼎食，何如故土”。

刘伯温回到家乡后，族人在他的指导下，把原本平淡无奇的农家寻常菜制作成一道道精美的菜肴，宛如把现在的农家乐打造五星级酒店的盛宴。

经过几百年的传承，伯温家宴里很多菜肴上了文成市民招待贵客的美食榜单。炒粉丝、瓦罐彘脚，（刘家子孙为避皇家的名讳，把猪都称为彘）芋头被称为文成三宝，上了文成美食必吃榜。

还有文成拉面，其制作工艺，在面食盛行的北方也不曾见过，是一根一根面条直接拉出来再下锅的。

更夸张的是刘府豆腐这道菜。在很多地方，豆腐这道菜肴，是不可能出现在婚宴上的，通常只出现在特殊的宴席，。但是因滑嫩爽口，却时常出现在文成的婚宴上。

不知道前算五百年，后算五百年的刘伯温能不能算的到，与他有关的一切，竟然还能庇护着他的子孙后人，让他们留在家乡开民宿，开农家乐，就得以衣食无忧。