来北京二十多年了,我还是融入不到北京的饮食习惯。
我是东北人,东北人喜欢吃炖菜,尤其喜欢把各种食材放到一起炖。
在东北夏季炖豆角,炖茄子是常菜。每家都有很大的菜园子,种的都是豆角,茄子,辣椒那几种常见菜。我不知道是因为气温的原因,还是土地的问题,从小到大好像就那么几种菜。没有啥新奇的。
来到北京后才知道,原来菜有好多种,都是东北没有的。
在北京吃饺子,北京人喜欢蘸醋吃,我们东北人吃饺子喜欢蘸蒜泥吃。
北京人爱吃醋,从我老公身上体现的特别明显。
我老公是无醋不欢,吃啥都放醋。
有一天我老公泡方便面吃,还叫我:“媳妇,你把醋给我拿来。”
我还以为听错了问:“你说拿啥。”
“拿醋”,我老公又大声的说
我倒了一小碗醋递给老公,“你方便面里也放醋”我说
“放醋好吃”
咱就说多奇葩吧,我还头一次听说吃方便面放醋的。
这就是北京人的饮食习惯。
我家的醋每次买回来一大桶,我几乎不吃,全是我老公吃,我也就偶尔做菜用点,一个月一桶醋。
还有就是我是东北人,喜欢吃蘸酱菜,炸点鸡蛋酱,蘸点小葱,黄瓜,吃到嘴里那叫一个香。
刚开始我吃蘸酱菜,我老公不吃,我做了就自己吃,没什么菜光吃蘸酱菜就能吃两碗米饭,咋吃都爱吃。
我老公不吃,看着我大口大口的吃,他也尝尝,三尝两尝的,现在他也吃,只是没有我那么爱吃。
结婚八年了,就是在吃上还是不和谐,我以前迁就他的口味做菜,自己不喜欢吃就少吃点。
我现在不迁就了,做两个老公爱吃的菜,再做个自己喜欢吃的。
以后的日子还长,我总不能迁就一辈子吧,多做个菜,虽然有点麻烦,让自己吃好也很重要。
现在我老公也逐渐的迁就我的喜好,我爱吃的菜,他都记着,只要是他出去买菜,总会买点我喜欢吃的。
生活不易,能走到一起过日子更不易,且行且珍惜吧!
页面更新:2024-04-12
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