终于吃到了，这个吃法真的惊艳到我，绝绝子！

邻居姐姐也太会了吧，我自认为我对美食都已经够挑剔的了！

今日一见，我真的是大开眼界。

吃到这个肉沫茶豆我真的哭si，真的好吃到无语！

我都以为还不到季节的蔬菜，别人都已经端上餐桌了[捂脸]

我印象中这个茶豆要八九月份才成熟呀！

之前一直都是用来煮或者炒着吃的。

之前做了蜜豆饼分了邻居姐姐小孩子几个，今天邻居姐姐叫我去她家吃饭，上桌我就被这道菜惊艳到了。

好在邻居姐姐特别好相处，把做法教给了我，那我就借花献佛啦！

茶豆可以稍微焯一下水，不焯水也可以，挑拣的时候注意哟，里面会有小虫子！

我用的面粉是炸酥肉专用的，切记不要裹太多面糊，裹太多容易炸不熟，面糊稍微调稀一点！

第一次吃这种吃法，真的绝绝子，外酥里嫩，越吃越想吃！

不仅可以炸还可以蒸，蒸出来也十分美味。

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跟着“冷菱”做美食，一天一道不重样！

#新农人计划2024#