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生意好到凌晨3点便要赶工，一天能卖出二三百吨冰，一天的生产冰量可以铺满6个篮球场。

一天几十万的营业额，这制冰厂怎么这么赚钱？

裹棉大衣制冰

俗话总说这冰火两重天，这一到三伏天便是制冰厂的旺季。

2022年来自四川一小伙自买制冰机本是为给动物降温，结果以一块冰8元的价格却是开启了市场，8元80斤，日不出户，日入过万。

也是令不少人大喊制冰这么赚钱。

实际上，这在旺季制冰厂确实赚钱。

供不应求，忙到飞起，这是不少制冰厂老板的说辞。2022年8月，上海一家制冰厂，24小时不停工，日产320吨冰块。

职工更是毫不夸张的讲，这些冰块可以在避免阳光直射的情况下使用四五个小时，光是日产三百吨冰块便可以铺满六个篮球场。

需求量都是往年的四五倍，员工都是三班倒，机器24小时不停转，13500条，刚生产出来这冰块就被拉走。

凌晨三点就要工，且这样的现象并非只是在上海出现，基本在全国各地的制冰市场下情况都大似相同。

而这制冰厂基本上涉及的冰还分为两种，其中一种大型冰块主要便是运往水产市场、农贸市场，或者是一些工厂、办公室等等。

而另一种便是可食用冰，主要便是饭店、奶茶店，而不管是哪一种冰块，这需求量都并非在少数。

以武汉来说，出了名的火城，所以这武汉的旺季便是要比平常要更长一些，基本从五月份开始到十月份，整整五个月的时间都是武汉制冰厂的旺季。

加上这冰镇绿豆汤是武汉人酷爱的消暑产品之一，所以武汉的制冰厂尤其喜欢制造高50厘米，宽20厘米，厚10厘米的大冰砖来制作绿豆汤。

而一般情况下这种冰砖在五公斤重。

也是由此，武汉的制冰厂总是会先于其他省份开始制作，基本在三月份便是投入生产，加上这天气一旦热起来，农贸生鲜市场的需求量也会加大，一吨的货物便需要配备100元的冷鲜。

而除去稳定的客源之外，外卖平台的冰块也有着极大市场，而这标价基本便在1元到8元不等。

根据2023年8月《消费日报》数据来看，一个月售卖冰块的数量在至少在1000单，光北京地区冰块销售额便比2022年同期增长了171%。

那么现在的制冰厂又都是如何制冰的？

裹着大棉衣制作冷冰却是不少冰工厂的共识。

供不应求的冰块市场

实际上，除去像武汉制冰厂的旺季时间长，其他地区基本在8月是工人一年中正忙的月份。

四十摄氏度的高温，冻库内温度只有零下15摄氏度，进厂穿上大棉袄，送货脱掉大棉袄成了工人的必备。

时代发展迅速，制冰厂的机器自然也得跟上时代发展，单说华西制冰厂，工人只需要通过电脑操作完成上水、制冰、脱模等步骤。

一天可以制作两次，一次大约在10个小时，一次可以制作冰块在70块，每块重量就在50公斤。

而根据冰块的不同规格，冰块的价格在每块20元-40元之间。单日一天便能产销3000块冰块。

如若是夏天大旺季，需要工业冰和食用冰的产量，出现上海日产320吨的冰块也并非奇怪。

按照工业冰250元-350元/吨，食用冰800元-1000元/吨，旺季需求大，一天几十万是不成问题。

而这可食用冰价格更高，便是因为制作食用冰的水需要采用经过3层过滤、2层消杀，甚至制冰机需要不停运转4个小时生产1吨半的冰砖。

当然这需求量，这制冰机生产商也是赚的盆满钵满。

光是在2022年，我国商用与家用制冰机市场规模便达到了大约26.75亿元，而根据推测到2026年我国商用和家用制冰机市场规模大概会增加到55.06亿元。

制冰机的市场和前景依旧是占据大量利润和增长空间。

所以这制冰厂前景依旧是不容小觑，更何况各地制冰厂会根据自己所在区域提前备冰。

更不用提旺季之后日产几百吨的冰块，如此看来，制冰厂是尤其赚钱。

如若遇到向武汉这样旺季时间长的，这制冰厂的生存时间也便更长，不过制冰厂赚的也就是这几个月的钱财，每天差不多超过1000元的电费，还有制作可食用冰比普通物流还要贵上一倍冷链运输的成本。

旺季也是制冰厂成本加重的日子，基本上到十一月份制冰厂便基本进入歇业状态，也就是大概4个月时间没有收入，所以一旦开工，工人、工厂、运输，即使三班倒，这钱也得赚呀。

参考资料：

制冰机行业 ：增势喜人，前景可期，行业研究，中国知网

你吃的冰块卫生吗？——消费日报，中国知网

盛夏，“冰生意”异常火热——湖北日报，中国知网

日出货量超200吨！刚生产下线，就被拉走！货车排队等候！什么这么火——环球网

200吨冰块，3小时售空！持续高温带火这门生意，有人凌晨3点出门……——上游新闻

靠制冰日入过万，现在开个制冰厂来得及吗？——澎湃新闻