日入27万，不亚于在大街上捡钱[爱慕]。

没错，根据专家估算，制冰厂每个月的营业额高达810万，平均下来每天就能到手27万。可这份钱可不是谁能够赚得了的，工厂里的工人和机器连轴转都忙不过来。

冰与“火”的碰撞

春去夏来，人们还没来得及好好感受夏风的凉爽，燥热就接踵而至。这时候，如果有一大块冰块簇拥，喝上一杯透心凉的冰水饮品，那该是一件多么幸福的事情。

这些食品用冰的需求尚好解决，夏天的时尚茶饮店以及老牌凉茶店，开遍了街头巷尾。

可像是生鲜产品保鲜、储存，亦或者注塑企业降温等，都离不开大量的工业用冰。这导致夏季的工业用冰的需求骤增，市场也凭空扩大好多倍。

如果没有冰块的降温，很多生鲜企业、工业企业、制造企业都难以开展自己的业务，如果因为缺乏冰块降温而导致产品无法顺利交付，生鲜质量得不到保障，那么就会造成不小的亏损。

因此，到了夏季的时候，这些企业对于工业冰块的需求很大。这就时常导致制冰厂爆单，无论是工人还是制冰设备都在各自的岗位上，像陀螺一样高速运转。尽管如此，制冰市场仍旧供不应求，在超长订单的背后，还有无数中小型企业等冰块用。

直击日入27万的制冰厂现场！

在制冰厂大热的趋势下，成都商报社旗下媒体访问了上海丰达制冰有限公司，与其负责人进行了深度访谈，全面了解夏季的制冰厂究竟有多“疯狂”。根据俞先生披露，在市场的高需求下，工厂每日的产冰量可达13500条冰。

算上工人的休息时间，正常的班次根本就忙不过来，因此目前制冰厂的工作轮值为三班倒的形式。一方面确保冰块产量能够跟得上，一方面也保障了员工的休息权利。

炎炎夏日，漫长夏季，工人倒是可以三班倒，一个接一个地接力把冰块制好。可是制冰厂的制冰设备可就没有那么幸运了，只要电源还通着，水流还在注入，它们就得运作，比拉磨的驴还要不得闲。

在如此高强度的制冰作业之下，制冰厂每日生产600吨重量的冰块，也就是13500条冰可以交付市场。俞先生现场像媒体算了一笔账，在这种较为理想的情况下，以每条冰块20元的市场售价计量，制冰厂每月可达到810万元的“天价”营业额。平均下来，也就是说，制冰厂每天稳赚27万。

这样既合规又暴利的产业，放眼望去，几乎难以寻觅，难怪制冰厂总是给人一副“三年不开张，开张吃三年”的感觉。

就算只做一年四季中的夏季订单，仍旧赚得盆满钵满。不过，俞先生倒了不少苦。虽然订单量暴涨，给制冰厂带来了不少的收益。但与此同时，跟着“暴涨”的还有电费、水费、油价、厂房租金等。

据俞先生透露，在高温之下，用电量急剧暴涨，甚至达到了每十天都要缴纳20万元至30万元的“天价”电费，一个月就要缴纳上百万的电费。在制冰爆火的背后，与之相关的成本和费用也水涨船高。尽管如此，这个收支水平水准放在全国范围内进行同类比对，算是相当杰出了。

工业制冰：简单、易上手？

既然制冰厂如此赚钱，那么厂中的冰块究竟是怎么造出来的呢？在大型制冰机器的运作下，工人所需要进行的制冰工序简化得不能再简化了。主要分为“三部曲”，一注水，二冷冻，三脱模。

不过，这些工序虽然听上去十分简单，但从实地操作的角度来讲，可真不简单。要不说工人赚得的都是辛苦钱呢，即使厂房内堆满大型冰块，可在一旁忙碌的工人却仍旧因为繁重的体力劳动，止不住地流汗，一天下来腰酸背痛是常有的事情。

再来说说“三部曲”工序的具体细节。首先是注水环节，制冰厂的工人们只需要接次往方形铁桶中注入足量的自来水即可。因为所生产出来的冰条，属于工业用冰，以此对于水质的要求，并没有像食品用冰那么高。

将水注好之后，紧接着来到了冷冻的环节。根据工厂负责人俞先生表示，一般情况下，这个环节需要耗时8个小时，才能将液体的水，冰冻成为成品冰块。

当然，在这个过程中还需要某种特殊的因子加持，才能够缩短为8个小时的时间，否则可能要花费更多的时间，这一点相信有过在冰箱冷冻冰块的人会有所共鸣。

那么，制冰厂使出了什么秘密武器呢？其实，这并不是什么秘而不宣的秘方，而是氯化钙溶液。在水池中氯化钙溶液，再营造低温环境，就能够快速激发氯化钙溶液的化学特质，迅速吸收热量，从而促使水分凝结成冰块。

结束了冷冻环节之后，紧接着就进入了脱模环节。把水分锁在铁箱里冰冻起来容易，但是要将冰冻好的冰块剥离开来，可就没那么简单了。

举个日常生活的例子，当我们从冰箱里拿出一块滋滋冒着冷气的雪糕时，如果贸然用舌头去舔舐，那么舌头就会被牢牢地粘在雪糕上，越想分离，就粘得越紧。

同理，制冰厂的冰块经过凝结冰冻之后，就会牢牢地吸附在铁皮上，很难剥离。因此，脱模的过程需要花费一定的时间。制冰厂利用冰与水密度不同的特性，打造了一个大型的水槽。通过物理的方法，再花费上一段稍长的时间，将冰块与铁箱顺利剥离来开。

完成好“三部曲”工序之后，工业冰块总算可以交付了，而此时的工人也已经累得大汗淋漓，毕竟造由机器造，可搬还得人工搬。

要说制冰厂的订单究竟火爆到了什么程度？这头刚生产出来，那头就有货车接应，工厂内储存冰块用的仓库就此沦为了摆设。这样赚钱的行业，你想试试吗？感谢您的阅读。