蒲公英搭配陈皮真厉害，解决了很多男男女女的烦恼，既省钱又实用

蒲公英搭配陈皮真厉害，解决了很多男男女女的烦恼，既省钱又实用！

大家好，这里是百变小厨坊。

春天是蒲公英抽出嫩芽的季节，这个季节的蒲公英，嫩嫩的，绿绿的，还没有花骨朵儿，也没有花苞，站在路边看上去非常的不起眼。

但是你知道吗？春天的蒲公英，它的芳香更加浓郁，而且也更加嫩。

蒲公英对于大多数朋友来说都非常的熟悉，不管是在城里还是咱们乡村，都随处可见。

在很多人的眼里，它就是一种杂草，其实咱们的蒲公英可是一种非常常见的中药材呢！他有许许多多的神奇用处，在这方面咱们老一辈的朋友比现在的年轻人要懂许多。

而陈皮更不用说了，陈皮陈皮顾名思义，放的越久越好，陈皮在生活中也是非常常见的一种食材，像我们常见的有陈皮糖，陈皮茶叶，除此之外，很多时候陈皮的用法主要是用来煲汤、炖肉，不仅非常滋补，还可以增加口感。

但很多朋友都不知道咱们的陈皮和蒲公英才是绝配呢，尤其是在夏季，在咱们农村里面随处都可以看到。

而很多人都不懂，下面就来看看具体做法吧，首先我们准备一大块陈皮，有条件的朋友可以准备年份比较久的陈皮年份，越久的陈皮，它的营养价值也越高，颜色也更偏深。

然后把陈皮放到自来水下面冲洗一下，表面的灰尘。

接着用剪刀把它剪成细丝，从小就听到村里面的老人说陈皮其实就是咱们的橘子皮，晾晒干后就成了陈皮，对此，你怎么看呢？

针布剪好后，我们把它放进砂锅里面。

接下来再准备一把，今天早上到楼下散步采回来的蒲公英。

今天早上天还蒙蒙亮，七点多左右，然后就出去晨跑了，看到马路边长得嫩嫩绿绿的蒲公英上面还沾着晶莹剔透的露水，甚是可爱。

突然就想到了春天的蒲公英。营养价值极高，于是俯下身子，用手拔了几颗出来。

拿回家的时候，蒲公英的根部还带着新鲜的泥土呢，我们把蒲公英上面的泥土冲洗干净。

接着再把蒲公英放到盆子里面，加入适量的清水，再加一点小苏打和食盐，将蒲公英再浸泡几分钟，这样吃起来才会更放心。

我们都知道蒲公英它不挑地方，在哪里都可以生长感觉，只要有土的地方就有他的身影，这是他的优点，同时也是他的缺点，这样一来就导致蒲公英非常的脏。

因此，拿回家之后一定要仔仔细细的清洗，不能只用清水来洗哦。

泡好的蒲公英，我们用手仔仔细细的将蒲公英的根部再清洗一下，虽然说刚才把泥土冲洗干净了，但是表面还有一些我们肉眼看不清楚的脏东西，所以说呢，一定要仔仔细细的再清洗一遍，洗干净后再用清水反复的冲洗几次，这样才算完事了。

洗干净的蒲公英，我们的根部不要切掉了，因为蒲公英的根部也含有大量的营养成分。然后将蒲公英和我们的陈皮放在一起。

接着往里面加入半锅清水，水的量也要根据咱们陈皮以及蒲公英的数量来定，至少要把所有的食材完全淹没起来。

接着先把锅里面的水烧开，烧开后再滚上20分钟。

这个过程主要是把蒲公英以及我们陈皮里面的营养成分注入到水里面，蒲公英叶子里面的营养成分还比较好煮出来，而蒲公英根部的营养成分就比较难煮出来了，所以说呢，煮的时间不能太短太短的话起不到任何作用。

煮好的陈皮蒲公英水，我们可以看到它的颜色变成了这种草绿色，看上去就非常的有食欲，揭开锅盖的一瞬间香气扑面而来，似乎闻到了“春天”的气息。

趁热把它盛入碗中，这里我们只需要将里面的汤水盛出来即可，因为我们的蒲公英和陈皮里面的营养成分已经被完全注入到了水里面，只需要饮里面的水即可。

其实咱们的蒲公英和陈皮除了可以这样煮出来之外，像咱们的上班族，完全可以把这两种食材放进保温杯里面，用开水进行冲泡。

因为每到夏天，在农村里面，你就能看到很多老爷爷和老奶奶们拿着装了老干妈的空瓶子，在里面装着开水，开水里面就放了咱们的陈皮，还有蒲公英，因为夏天天气比较炎热，大家在村口摆龙门阵的时候，身上都会随身拿一个瓶子或者是杯子，里面就会装着自己爱喝的一些茶水，而一到夏天，蒲公英和陈皮就成了咱们老爷爷老奶奶杯子里面的常客，杯子里面泡着蒲公英花，你别说还怪好看的呢，比菊花看上去还要美上三分呢。

这样一杯可以反复泡上一整天了，这种的场景小时候经常可见，不知道你小时候有没有见过这样的场景呢？

还有一些老爷爷喜欢喝枸杞，也会索性在里面加上几粒枸杞，既可以做点缀，还可以增加营养。

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那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。