酿酒大师梁明锋和他所创立的酱酒帝国

上世纪六十年代，在贵州省遵义市仁怀县茅台镇的一个小山村里，一户梁姓人家中诞生了一个普普通通的男婴，这个男婴就是日后成为贵州省政协委员、第四届贵州省省管专家、中国酱香酒酿酒大师、大国酱香首席工匠、国家特邀白酒高级评委、国家标准化委员会酱香酒分会委员、中国酒业协会酱香酒专家委员会专家组成员，荣获中国食品工业协会“科技创新领军人物”称号的现贵州省仁怀市茅台镇国威酒业集团公司董事长梁明锋。梁明锋的父亲原本是个念书人，新中国解放前做过国民党的文职人员。他有着文人的典型特质，知识丰富、能言善写。他为儿子取名“明锋”，“明”是梁家人这一代的字辈，“锋”是父亲对儿子的期望，他期望儿子能达到常人所不能及的高度。在五十多年后的今天来看，梁明锋的确无愧于父母的期望，也应验了他的名字中的“锋”字，在酱酒的酿造上达到了常人所不能及的高度——中国酱香酒酿酒大师。

一九六五年正月初九，梁明锋出生于贵州省遵义市仁怀县茅台镇五里碑大队桥坡小队，仁怀位于赤水河畔，是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方，是国酒茅台的故乡。2004年7月仁怀被正式认定为“中国酒都”，2018年仁怀入选中国工业百强县(市)，中国县级市全面小康指数前100名，全国县域经济综合竞争力100强。

时间回到1965年，在那时，仁怀还只是一个小县城，下辖的五里碑大队桥坡小队的贫穷程度是当代人难以想象的。贫穷的时代，贫苦的环境，贫困的家庭，预示着梁明锋从出生就要在苦难中磨炼，要背负远超常人的重担，更预示着他命运多舛的一生。每一个“大师”的诞生，必然会有非比寻常的经历，梁明锋也不例外。无论是身处那个艰难困苦的时代，还是贫困家庭的出身，都不曾压倒梁明锋幼小而坚毅的身躯。都说穷人的孩子早当家，梁明锋7岁的时候就开始跟随母亲上山打猪草。瘦小的身躯，背负着的是一只大大的竹篓，一步一步跟随在母亲身后，踩着母亲的脚印，走遍一个个山头，田间。

七十年代中期，梁明锋就读于茅台镇狮子山小学。每天放学后，他要将水缸的水挑满，和姐姐一起为外出耕种的母亲、卧病在床的父亲准备好晚饭。为了让母亲少一些操劳，减少一些家里的开支，他常常在中午让自己饿着肚子。这样的习惯，一直贯穿了他整个中学时代。由于长期的营养不良，严重影响了梁明锋的生长发育，直到成年都是一副很瘦弱的样子。大学阶段，很多时候他都会在吃完早饭后，在食堂多买两个馒头和一点咸菜，装在饭盒里，留到中午当午餐。不到十岁的他，无论是砍柴、喂猪、挑水、洗衣、做饭，田间劳作，都是一把好手。为采青藤，他在山崖边攀爬；为了挖药，他在树林间穿梭；为了割草，他在寒冬中徘徊……更难能可贵的是，他从未因此而落下学业，每一科的成绩，都是年级第一。他在往返学校的路上复习，在别人午休的时间学习，在夜里的那盏煤油灯下预习，甚至在去干活的路上，他还经常捧着书，走几步，看一眼。这一切，梁明锋都只为让家人今后能生活得好一点，哪怕只是一点点。在梁明锋的童年中，最大的快乐也是唯一的快乐，就是看到家人的笑容。至今，这一点也不曾改变过。对他而言，不论什么样的逆境，都是成长过程中的养分；不论什么样的困苦，都无法动摇他对善良的坚守：他始终向阳而生，温暖着别人——即使自己从不曾放松过一次，享受过一次，玩乐过一次。就是这样一个坚强刚毅的孩子，却因为一首儿童歌曲放声痛哭。这一哭，改变了他的命运走向，造就了一位中国酱香白酒酿酒大师。那是1978年的6月1日儿童节，学校下午便早早放了假，学生们纷纷回到家中。在别的同学或休息或玩闹的时候，13岁的梁明锋却已背负竹篓，手持镰刀，踏上了割猪草的路程。正在山坡上埋头劳作的他，忽然听到了村中喇叭里传来的歌声：“东方红，太阳升，中国出了个毛泽东；他为人民谋幸福，呼儿嗨哟，他是人民大救星：他为人民谋幸福，呼儿嗨哟，他是人民大救星；毛主席，爱人民，他是我们的带路人……”听到此处，他不禁潸然泪下。不忙完家中的活计，他又怎能去学习?每当做完了一天的功课，等待他的便只剩下漆黑的夜空和那盏昏暗的煤油灯，幸福的生活又在哪里呢?他站在山坡上，眺望远方，目光所及之处，除了贫穷，还是贫穷。擦干眼泪，他紧紧握住镰刀，心中发下誓愿：一定要改变自己、家人和和周围这些贫苦农民的命运!与其等待好运的降临，不如自己去争取命运的青睐。从小独立、性格坚毅而早熟的梁明锋，深谙只有努力才会有希望的道理，更明白所谓希望，永远都只掌握在自己手上。可是，对于一个孩子，“改变命运”这四个字谈何容易。幸好，上天还是眷顾了他。1977年，中断了多年的高考终于恢复了。1978年，茅台酒厂结束了连续16年的亏损，开始了连续盈利的高歌前行。想到此处，梁明锋豁然开朗——希望就在念书，希望就在酿酒。只有好好念书，才能考上大学，才能进入茅台酒厂，才能通过酿酒让自己和家人富裕起来。

中间讲话者为梁明锋董事长

1979年9月，从步入初中的第一天起，梁明锋就开始了废寝忘食的学习。在每天往返家与学校的两个半小时的步行中，背诵课文是他最喜欢的学习方式。他经常沉浸在优美的文字中，被英雄的形象鼓舞、激励，思考着其中的道理，品味着不同的人生。路上的孤独与寂寞，也随着思想的飞驰，消失得无影无踪。他把学习当成了乐趣，投入其中，享受着知识带来的快乐。即使是去干活，他也会提前把要学习的内容写成小纸条放入口袋中，在劳动间歇时拿出来温习。思考到忘我处，便用树枝当笔、土地做纸，蹲在林间地头，演算解题。课间也好，午休也罢，他惯于利用一切碎片时间学习。就读于仁怀一中的那段时间，梁明锋学习成绩优异。历次考试成绩列班级一二名，年级前三名。初中毕业会考时，他预选考试成绩是全县第一，到正式中考时，更以高出第二名几十分的成绩获得了仁怀县中考状元。1982年9月，梁明锋开始了三年的高中走读生活，虽然学校和家中都有许多繁琐事情等着他去处理，但是他毫无怨言，一直十分珍惜来之不易的学习机会，他深知只有知识才能改变命运，在学校他长期担任班长、团支书等职务，不论是学校还是家里的琐事都安排的井井有条。

时间是挤出来的，希望是拼出来的，他始终记着自己立下的誓言，一分一秒都不曾懈怠。梁明锋每天凌晨五点准时起床，先帮忙做完家中的活计，然后替母亲将做早餐的水放满，炖在炉子上。做完这些他才能走进学校，开启一天的学习。夜里，从小陪伴他的那盏煤油灯，亮起的时间更长了，十一点，十二点，一点……直到他趴在书桌上沉沉睡去。对于在农村土生土长的梁明锋来说，放学后的时间，是属于农活的，周末的时间是属于农田的，留给他学习的时间只有深夜。这个习惯持续了很多很多年，从高中到大学，到茅台酒厂，再到今天的国威酒业集团，50多岁的集团董事长梁明锋，依然经常工作到深夜。只是昏暗的煤油灯换成了明亮的电灯，破旧的书桌换成了宽大的办公桌。不曾改变的，是他始终不变的一颗匠心，是他一直修磨的匠德和他始终恪守的道义。就是因为他数十年如一日保持着这样的品质，践行着这样的品德，才有了国威酒业这个以品质著称业内，屹立酱酒市场三十载的品牌。

1985年，梁明锋被天津轻工业学院(现已改名为天津科技大学)食品发酵工程专业录取。迎接他的是全新的世界，他怀着憧憬和激动，也带着不安和紧张。但，他始终知道一点，无论外面的世界是什么样子，都距离“酿酒”这个他要为之奋斗终生目标更近了一步。这一步，寒来暑往，他走了四年。从桥坡村步行1个小时到县城坐车，8个小时到贵阳，再从贵阳登上绿皮火车，一路辗转，足足要耗费60个小时。逢春节前后往返，更是一座难求，他就这么一路站着，站到双腿麻木肿痛，如负千斤。但当他第一次踏进学校的大门，看到一幢幢整齐的教学楼，宏伟的图书馆，路上穿行着来往的师生……他的喜悦无以言表，仿佛离家多年的游子回到了故土。他瞬间便爱上这里，这个知识的海洋。一切都和以往完全不同了。学校是新的，生活是新的，文化是新的，周围的人都是新的。在贵州的大山中尚且感受不到改革开放的改变，到天津这样的城市，梁明锋才惊觉到天差地别。同学们或来自大城市，或有着优越的家庭条件，或早就接触了大量外来文化，只有梁明锋和极少数一些同学，还依旧带着浓浓的乡土气息，不知道什么是交谊舞，更没见过这让人炫目的时代和潮流。过去的生活给予了他苦难，也为他磨练出了一颗坚定的心。梁明锋始终是梁明锋，无论外界怎么变，始终不变的是他的刻苦努力，是他对自己清醒的认知，还有对理想毫不动摇的追求。“他的生活轨迹永远是三点一线，教室、图书馆、宿舍。他几乎不去看电影，很少听歌，也不参加聚会联谊，他最爱的地方就是图书馆。”梁明锋的同学如是说：“他是班里去图书馆最多的一个人。有一次，遇到一个关于发酵会产生什么酯的问题，我们查了几本书无果就放弃了，而他却把所有的相关书籍，查了个透彻。”人们会随着环境改变，而梁明锋似乎是不变的。在大学的他身上，仿若又看到了那个在上学路上背诵课文的少年，那个在农活间隙还不忘掏出小纸条温习功课的身影……

梁明锋及其国威酒业被酱酒界公认为“中国绵柔酱香标准制定者”

以书为伴，是梁明锋最大的乐趣，每到大型图书展览的时候，就是他最开心的时候。可以阅读到大量的课外书籍，历史、传统文化、西方文化、科技都是他感兴趣的内容。连他自己都忘却了，当年来天津还有另外一个梦想是看一看海，没成想，看海成了看书，海中的畅游成了书海里的遨游。整个大学四年，梁明锋因为刻苦出名，几乎天天都泡在图书馆和教室，无论是相关的专业书籍，还是课外资料，每一本放在哪里他都记得清清楚楚——因为他总是第一个来，最后一个离开。就在86年大一的暑假，一位老师听闻他是茅台镇人，便亲手写了一封信，让梁明锋带给他一位多年未见的老朋友。这位“老朋友”正是后来改变梁明锋一生命运，将他培育为一代酿酒大师的酒界传奇——季克良。那年暑假回家，梁明锋拿着信，数次登门茅台酒厂，却无缘得见。他想起了高中同学的父母，通过这层关系，终于在季老的家中见到了这位传说中的大人物。没想到的是，季老见到梁明锋第一句话就是“小伙子，我知道你啊!”后来才得知，正是同学父母时常对季老提及梁明锋，才让季老一直记挂在心。回忆起这段经历，梁明锋不禁感慨连连。初次见面，季老对梁明锋一见如故，坦诚说道：“发酵工程这个专业出身的，在茅台酒厂只有我和你徐孃孃，你毕业后想回来吗?茅台需要你这样的人才。”这一句话，决定了梁明锋毕业后十年的人生。这一句话，也是季老对他的承诺，将他特招进了茅台酒厂；这一句话，让茅香工艺有了“国威”一脉的传承和发扬。君子一言，掷地有声，千金不换。大二开学了，梁明锋并没有将季老的期望抛之脑后，他变得更加玩命地学习。得到了季老的肯定后，他知道走对了路，理想就在前方触手可及。大学四年里，梁明锋是图书馆的常客，经常是晚自习教室里走得最晚的学生，是那个年代大学里少见的书呆子。最终，凭借着这股破釜沉舟的勤奋劲儿，梁明锋对专业一丝不苟的态度得到了季老的师兄邹教授的肯定，经常在课余传授梁明锋大量宝贵的知识和经验，为他打下了坚实的基础，在邹教授悉心指导下，梁明锋打开了更广更高的眼界。同时“啤酒大师”戴仁泽教授和微生物学教授杜连祥也从微生物学和发酵学等相关专业的角度给予了梁明锋大有裨益的指导和传授。1989年大学时毕业时，他提交了优秀毕业论文《茅台酒主体香气成分之浅见》，获得了老师和同学的高度评价。

简单的事情重复做，你就是行家； 重复的事情用心做，你就是专家。梁明锋正是这样的一种人。1989年，梁明锋从天津轻工业学院发酵工程专业毕业，顺利进入了茅台酒厂工作，被分配到生产技术科。新入职的梁明锋虽不善言辞，却有着坚毅倔强的性格，一投入工作专注起来几乎废寝忘食。就是这股“犟”脾气，梁明锋整天奔波穿梭于酒厂的各个部门和车间，只为完整地了解、掌握、精通酱香酒生产的160多道工艺环节，他时而认真地驻足观察记录，时而打破砂锅般不住地刨问……通过持续不断的刻苦学习，梁明锋可以通过眼看粮糟、鼻闻酸度、手摸湿度，很快就能精确判断出配料是否达到最佳状态；端起酒杯，看看色泽，轻轻鼻闻，浅尝一口，即可分辨出酒体的好坏及酿造年限，甚至辨别出酒体中几十种香味成分的含量高低……同事们除了惊服于他的技艺外，都笑他成了酒痴。但季克良老师却是看在眼里，爱在心头，毫无保留地传授他毕生技艺，更是如慈父般教导他为人处世的道理。从1989年开始，梁明锋常年扎根于二车间学习茅台酒下沙、糙沙、各轮次制酒工艺，并下到制曲车间潜心学习制曲工艺。1990年秋，梁明锋在全国酱香酒领域，首次将耐高温活性酵母引入到生产实践中，解决了生产怎样安全度夏之难题，真正实现了酱香型白酒的工艺升级。1991年10月起，他参与编写了《茅台酒制曲生产操作规程》、《茅台酒制酒生产操作规程》，并协助茅台酒厂附属厂(现茅台集团保健酒业有限公司)攻克了茅台酒生产过程中的诸多技术难题。1994年开始，梁明锋对茅台酒品评、勾调进行了长达数年的系统的学习和实践。在茅台的10年，梁明锋除了精准掌握茅台酒的每一个工艺环节，真正读懂百年酱香的工艺之外，也不忘将自己的经验传授给年轻人，醉心于如何酿造出品质更加优良的酱香白酒，全身心投入到酱香型白酒的事业中。1995年至1997年间，梁明锋为茅台酒厂近百人传授《白酒生产工艺学》专业知识，为茅台酒酿造生产一线的部分技术骨干夯实了专业基础。在宗师季克良的亲自指导下，梁明锋认认真真学酿酒、踏踏实实学做人。季克良宗师的言传身教，让梁明锋传承了精湛的酿酒技艺，也学会并坚守着简朴的生活作风。这让他摒弃了对享受的追求，数十年不改初心地以酿酒为乐、以研发为趣，淋漓尽致地阐释了“工匠”二字。

国威酒业集团万吨基酒库

早在1989年梁明锋在进入茅台酒厂工作的同时，接手了一间几乎废弃的制曲坊(位于今国威酒业集团内)，开始对制曲发酵进行试验与研究。1992年在此基础上，梁明锋注册成立自己的酒厂，取名“贵州省仁怀县奥梁酒厂”，后改名为国宝酒业有限公司，又在此基础上变更成为今天的贵州茅台镇国威酒业(集团)有限公司。“国威”二字蕴含着他对祖国的热爱“爱我中华，扬我国威”，这与茅台秉持的“我爱茅台，为国争光”的理念如出一辙。梁明锋立志通过研发自己的品牌为国争光，把中国的好酱酒介绍给全世界。如何介绍呢?梁明锋想到了宗师季克良常常教导的一句话：“君子恭敬撙节，退让以明礼。”中国人的礼，就体现在内恭独慎与待客接物之间，引而不发，有礼有节，“我有嘉宾，鼓瑟吹笙”。所以，梁明锋将传统待客礼节的厚重内涵赋予给自己的作品，取名为“贵州迎宾酒”，暗涵醉美贵州，迎宾天下之意。因其采用国内独创的“植物埋藏法”和“桑拿醇化法”专利工艺，具有典型茅香风格，醇和、醇厚、协调、回味绵长，空杯留香、优雅持久，这股迎宾之风火速席卷全国，成为越来越多人迎宾待客的首选之酒。

1999年，梁明锋的酒厂已具备一定规模，承载着很多人的生计，他已经渐渐背负起了一个企业家的社会责任。故此，他主动和茅台酒厂解除合同，专心经营自己的企业，为越来越多的人脱离贫困，改变命运，贡献出自己力所能及的社会责任和担当。虽然离开了茅台酒厂，但他一直以在茅台酒厂工作过的那些岁月为荣，也为茅台酒的蓬勃发展感到由衷的骄傲。在他看来，无论是从品质、品牌的角度，还是从发展规模、团队，茅台酒厂都是整个行业最好的，永远是酱酒行业的标杆、所有酱酒企业的榜样和老师，更是他的娘家。而梁明锋要做的酒是“永远向茅台看齐和学习的酒”，争取做学茅台的“三好学生”——原料好，工艺好，品质好。”梁明锋表示：“季老是我学习的榜样。我从他身上学会了很多东西，不仅仅是酿酒和如何经营企业。还有如何接人待物，怎么做人等等。甚至具体到怎么做父亲、怎么样做丈夫、怎么为人子、怎么做领导等等。”最让梁明锋感怀的是：“季老对自己所从事的工作有一种敬畏，他把自己的职业看得至高无上，对自己的要求极为苛刻，对技术的追求是名副其实的精益求精。我要努力追赶季老，在前行的道路上不停探索，力争每一天都做得更好。”命运虽然多舛，但时势也造就了大师，梁明锋在酿酒中找了毕生追寻的方向，实现了最重要的人生价值。季克良老先生更是一位伟大的伯乐，发现并引领梁明锋发挥自己的酿酒天赋，言传身教中蕴涵其泉泉匠心。

梁明锋曾经这样说过，在他的人生中，他用10年学会了品酒，20年造就了品质，30年依然在修善品德的道路上奋力前行。

在漫长的商业历史长河中，那些熠熠生辉的品牌，从来都是以非常稳定的品质，并付出了足够的耐心而胜出的，且这种品质不会随着市场跌岩起伏而变质。企业要想做到基业长青，其恒古不变的商业道理就是四个字——“品质第一”。30年来，梁明锋只做了一件事，那就是做酒。他说：“从老办公楼到现在的国威大厦步行只要十分钟，我却走了30年才走到”。创业伊始，面临各种挑战，困难主要集中在员工培训管理、设备购买与调试，以及原料、工艺、品质等等诸多方面，这些都需要梁明锋亲力亲为。负重爬坡的日子里，他常常想起季老的教诲。在这些虽然琐碎却是企业发展的命脉环节上，他只能一刻都不能松懈地认真去做，并且数十年如一日的去做。他把家安在酒厂，在厂里吃住，每天早上六点钟开始工作，晚上十一二点才回去休息。梁明锋曾经这样说过：“每一天我都要问自己，为什么要酿酒，怎么才能酿好酒。这酿酒就是我生命中一等一的大事。人们都叫我酒痴。”如今的国威酒厂中依然矗立着一个斑驳破落的老烟囱，长在烟囱上那颗绿意盎然的小树，也历经数十载岁月，见证着国威的成长。看着它，梁明锋说：“到了这个年龄，我在想，我们的初心是什么?我们这半辈子拼搏为了什么?我，就是为了做一瓶好酒。”这句话是他人生的写照。他，仿佛就是为了酱酒而生。年仅十三岁的他便立下志愿：要通过做酒改变自己，改变家人和乡亲们的命运。从一个每天要靠打猪草为生的山村穷苦孩子，到中考状元，再到茅台酒厂第三个发酵工程本科生，直至成为今天的中国酱香酒酿酒大师，带领着颇具规模的国威酒业帝国奋勇前行…这一切，都离不开梁明锋的那颗匠心，更离不开家人、师父、朋友的支持和帮助。“当我们把事业做起来了，静下心想的时候，会发现有太多人为我们付出了太多太多。就好像这瓶酱酒，它蕴含的是制酒所有环节的每一个人的心血，每一个人的人生。”梁明锋感慨地说：“其中让我这么多年都难以忘怀的就是1992年，那个时候我们酒厂刚刚成立，上班的工人们每天凌晨3点就要起床工作。加之昼夜温差非常大，工作时汗流浃背，晚上又是格外寒冷，非常不容易。但是他们没有任何的怨言，在我创业的初期一直和我并肩作战，我非常感谢他们陪我走过那段最艰难的岁月。”

制酒车间

他在感恩，也在兑现自己40多年前的誓言。自建厂至今，国威酒业至少帮助了上千名贫困人口完成脱贫，而每年按比例招收贫困人口进入酒厂工作，已经成了雷打不动的惯例。同时，梁明锋还向很多地方、很多人捐出了一笔又一笔善款。就2018年来说，他向仁怀市二合镇火石岗乡、长岗镇学孔乡，扶贫资金共计40万元；捐资茅台高级中学10万元；为困难户修建房屋，累计花费数百万元。并在母校天津轻工业学院(现天津科技大学)甲子校庆之际，捐资300万元用于校史馆的改扩建工程。这些，他从不宣传，他只是在完成自己当年的心愿，在做自己应该做的事。梁明锋说：“认准了一件事，就持之以恒的把它做到底，始终不要忘记自己的初心——做善人，酿好酒。我只想做出质量和茅台无限接近的优质酱香白酒。一生做好一瓶酒，带富一方人。”国威酒业用它数十载的发展证明了，梁明锋凭借着他那颗不变的匠心和强烈的社会责任感，同中国众多优秀的企业家一样，始终在“实业报国，实干兴邦”的道路上砥砺前行!

国威集团办公大楼

梁明锋一手创立的贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司前身为奥梁酒厂，始于1989年，注册登记于1992年，公司继承了茅台先辈们留传的正脉酿酒工艺，依靠雄厚的技术力量及严格的质量保证体系，生产高品质酱香型白酒。如今的国威集团，通过多年生产实践中积累和储备的经验与技术，已获得30余项发明专利，践行了“正脉，嫡传，绵柔，创新“的企业文化。其生产的“国威”系列酒及“贵州迎宾”系列酒皆系贵州省名牌产品、“国威”及“迎宾”商标被评为贵州省著名商标。其中，“贵州迎宾酒”更是获得了“贵州十大名酒”的殊荣。公司占地面积300余亩，地处世界酱香酒核心产区，赤水河干流上游，周边风景秀丽，环境优美，气候宜人，微生物群落丰富，非常适宜优质酱香酒的酿造。公司现有员工1000余名，其中直接参与生产和管理的专业技术人员百余人，仁怀市首批专家库成员2人。身为董事长的梁明锋现已评为中国酱香酒酿酒大师，大国酱香首席工匠，绵柔酱香酒创始人、国家特邀白酒评委；中国酿酒大师、中国白酒大师、中国首席品酒师、国家白酒评委、遵义市(仁怀市)酒业协会会长、原中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员，董事，副总经理兼总工程师吕云怀担任专职质量顾问；中国酿酒大师、原茅台酒厂制酒副厂长、贵州茅台酒厂有限责任公司党委委员、董事、副总经理丁德航担任专职技术专家；原茅台酒厂副总工程师张世华担任生产技术顾问；原茅台酒厂酿酒车间主任、高级酿酒师、酿造工程师邓万波担任生产副总经理；原茅台酒厂脱产制曲师(唯一)、制曲技术副主任、国家一级技师陶和平担任制曲总监；国家一级品酒师、白酒勾兑工程师、贵州省白酒评委张明松担任酒体设计中心主任；酿酒工程师、仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员雷显仲担任质量副总经理。依靠以上大师团队雄厚的技术力量，为国威酒的高品质发展保驾护航。

国威集团公司现有制酒车间11栋，窖池666个，年产优质大曲酱香酒6000余吨。并建有包装车间5栋，包装线9条，年包装能力25000吨。现有库容能力30000余吨(不锈钢罐万吨酒库2个，库容能力21000余吨；陶坛藏酒馆4栋，库容能力10000余吨)，常年库存系列年份酱香原酒20000余吨。在茅台镇建有万吨制曲车间一个，内有制曲发酵室百余间、大型干曲仓3栋、综合生产厂房1栋，年制曲能力已达万吨以上。国威酒业现已成为遵义地区极具规模的酱香型白酒生产企业，中国屈指可数的酱香型白酒综合供应服务平台。公司实施“国威”与“贵州迎宾酒”双轮驱动的品牌化道路的营销战略，十四五末贵州迎宾酒将打造成为次高端商务用酒典范，国威集团的目标是成为具有爱国情怀的高端酱酒典型代表，成为酱酒核心产区赤水河右岸核心品牌。集团公司一直以“品德、品质、品牌”为企业核心文化，以“爱我中华，扬我国威”为企业的社会使命，在坚守匠心，传承古法的基础上创新工艺，实干兴邦。以全员参与、质量至上、顾客满意为原则方针，不懈优化酱香酒的生产技术，提升产品的品质。同时，坚持人与企业并重的发展原则，使国威人不断获得成就感、幸福感和归属感，在企业发展壮大中，持续回馈社会。迄今为止，国威集团已获得以下荣誉称号：贵州省最佳信用企业，纳税先进单位，消费者信得过企业，守合同重信用单位，工匠传承十强企业，仁怀酒协副会长单位，爱心企业，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，贵州十大名酒。相信国威集团在梁明锋的带领下必将乘风破浪，扬帆远航！