来蒙阴，看漫山遍野杏花怒放，尝老字号非遗美食

大众网记者 刘元迪 欧瑞璋 临沂报道

3月23日，“杏”好遇见你——大洼百年杏园赏花季活动，在蒙阴县旧寨乡大洼村百年杏园开幕。现场放眼望去，漫山遍野杏花怒放，处处飘香，众多游客漫步其中，构成一幅幅生动、美丽的游春图。

宫延楼·山东边家风味食品有限公司总经理申蒙花说，很荣幸能为助推旧寨乡旅游产业发展尽一份力，未来，将继续秉承“传承经典，创新发展”的理念，让更多的人了解边家，为实现“吃遍天下香和辣 还数蒙阴老边家”可持续发展而不懈努力。

据了解，山东边家风味食品有限公司坐落在山东省蒙阴县旧寨乡驻地，是生产干煸辣肉丝历史最早的企业。产品起源于清朝道光十六年，距今已有188年的历史。至今仍是全国唯一一家以辣椒为原料的百年老字号。后期经祖传秘方与现代传统工艺相结合加工而成。

“今年的杏园赏花季，我们带来了中华老字号产品——边家干煸辣肉丝，也是临沂市国家级非遗。”在展销区，申蒙花接受记者采访时介绍，公司主要生产干煸辣肉丝系列产品、肉制品、坚果炒货食品等，现在有20多个品种，50多种包装，销往全国。产品不添加任何添加剂和防腐剂，小锅炒制，保留了产品原汁原味的特点，受消费者欢迎。

“旧寨乡大洼百年杏园的杏花次第盛开，欢迎大家前来游玩打卡，品尝各种美食！”申蒙花说。