说起老干妈，许多人都是连连称赞的，因为它除了在国内备受欢迎之外，在国外也是收获了众多的小粉丝。

在美国，老干妈甚至还被当做了“奢侈品调味料”，一瓶的价钱更是高达70元人民币。

可以说，老干妈在国外的火爆程度，远远超过了我们的想象。

然而不知从什么时候开始，我国市场上却出现了一款新的辣酱，直接击败老干妈，营收甚至是它的六倍。

“国民”老干妈被超越

“我是中国人，我不赚中国人的钱，国外产品赚中国人的钱，而我们就要赚外国人的钱。”

这是老干妈的创始人“陶华碧”曾经说过的一句话。

而她，也确确实实做到了。

陶华碧其实只是一个非常普通的农村人，她甚至连一天学都没有上过。

在她42岁的时候，陶华碧拥有了自己的小吃店，当时店里面的一些配料都是她自己凭借多年做饭的经验配置的。

时间长了她发现，有许多人来自己的饭店吃饭，其实就是为了吃自己调的辣椒酱。

在这之后，陶华碧便决定要专注做辣椒酱，而这，就是老干妈的由来。

1997年，“老干妈”经过了市场上的各种安全检验，成功出现在了人们的视线中。

在我们国家，只要一说到辣酱，基本上大部分人都能够想到老干妈这个品牌，凭借着“独一无二”的口味和十分便宜的价格，老干妈成为了调味料界的“巨头”。

但是和其它品牌不同的是，老干妈连广告都不用打，在市场上的销量就遥遥领先了。

不仅如此，就连在国际市场上，都有老干妈的一席之地，不管是美国、日本还是韩国等，基本上都出现了许多“老干妈”的热情粉丝。

许多外国人在尝到老干妈之后，就被它那独特的魅力给吸引了，还有人说老干妈是中国公司制作出来的最复杂、最可口的辣椒酱。

甚至还有人称，老干妈就是“辣椒界的一枝花”。

而他们对于老干妈的吃法也是多种多样，比如说老干妈抹面包，老干妈披萨、甚至连老干妈爆米花和老干妈雪糕都出来了。

这也足以见得老干妈在辣酱界的地位了。

然而到了2022年，老干妈的销售额却让人“不忍直视”，甚至是直接跌破了它们自己之前的最低记录。

可是一个名叫“味好美”的辣酱却占据了大部分的市场，营业额更是以年收入377亿远远超过了老干妈。

这又是怎么回事呢？

竟是美国牌子？

或许味好美这个牌子的知名度并不如老干妈，甚至许多人连听都没听过。

可是当你尝到它的味道的那一刻，就会恍然大悟的发出一声感叹，原来是它啊！

味好美最经典的一个产品就是番茄酱，不管是我们在餐厅还是超市看到的番茄酱，基本上都是由味好美制作而成的。

但是当你知道它的真实身份之后，估计还会再发出一次感叹。

因为这个看起来非常“中国风”的品牌，其实根本不是我们的国货品牌，而是美国的一个牌子。

不得不说的是，味好美确实是非常会营销的，闷声发大财这几个字，也被他们应用的非常好。

这个成立于1889年的美国品牌，仅仅用了十几年的时间，就占领了美国的大部分市场。

可以说，它的成立时间可是比老干妈整整早了一个世纪，就连肯德基麦当劳等快餐品牌，也都是味好美的客户。

在这之后，味好美的名声也就逐渐大了起来，于是他们便开始了第一步棋，那就是收购。

在19世纪末，味好美收购了旗下第一家香料公司，这也就是说，味好美成功的打入了香辛料领域。

而它们的销售地区更是十分广泛，比如说南美、欧洲等，它们通过吞并和合并等各种手段，迅速扩张了自家的名声和地位。

不仅如此，味好美还非常会根据不同国家人们的口味来定制不同的产品，这也是他们能在我国“潜伏”多年的原因。

1989年的时候，味好美的领头人看中了中国的市场，于是便开始为进军中国市场做准备，而他们的第一步，就是制定符合中国口味的“味道”。

要知道当时我国的市场上基本上全部都是辣味的酱料，而味好美则看中了这一点，专门制定了符合中国胃的甜辣酱。

在当时满是辣味的调料区，味好美凭借着独一无二的口味，征服了许多人的味蕾。

除了定制专属的中国味道之外，味好美这个名字其实也是为了打入中国市场而“量身定制”的。

这个名字看起来就会给人一种是本土产品的错觉，而且就连包装也都是满满的中国风，一时间，所有人都以为这是一个本土的品牌。

而味好美在我国的销量更是直线上升，它们还和各大企业食品厂等进行合作，把自己的产品走进了千家万户。

三十年的时间里，味好美更是在我国赚的盆满钵满的。

根据相关数据统计，仅仅在2020年一年的时间里，味好美就赚了56亿美元，换算下来的话，基本上就是377亿人民币。

这个数据，更是远远的超过了老干妈。

而很多人都不知道的是，味好美是一个地地道道的美国品牌。

它在国内的名气虽然没有老干妈的大，但是赚的钱却要比老干妈的收入多得多，据说至少是老干妈的7倍。

不得不说，味好美确确实实“潜伏”的非常成功。

跌下神坛的老干妈

其实老干妈的销量下降，也是有迹可循的。

因为在2014年的时候，老干妈的创始人陶华碧已经七十多岁了，她也没有太多的精力去管那么多的事情，于是便把这个品牌交给了她的两个儿子。

可是，这个决定却差点葬送了老干妈的“名声”。

她的大儿子接手之后，便开始按照自己的想法进行发展，比如说把老干妈的品牌延伸到了房地产等行业，想要以此来扩大自己的品牌。

可是最终却出现了问题，甚至还把他自己给赔了进去，被列入了金融系统的失信黑名单。

而她的小儿子则和哥哥完全走了相反的到了，为了降低成本增加利益，他刚一接手就直接把原材料给换了，这也导致老干妈的味道发生了很大的变化。

一时间，人们对于老干妈的态度更是急剧下降。

虽然说后来陶华碧又接手了，可是一旦出现了裂痕，那么就是非常难修复的。

这么长时间过去了，市场上各种新产品层出不穷，老干妈的竞争者也变得越来越多。

而味好美，更是把“闷声发大财”这几个字做的非常成功。