汉中市饭店与餐饮行业协会举行2024新岁共启暨首届表彰大会

文化艺术网-文化艺术报讯(全媒体记者 唐伟)春日汉中，油菜花香四溢，为这片丰饶之地披上金色外衣。3月11日，汉中市饭店与餐饮界盛事——2024新岁共启暨首届表彰大会在汉中市百悦国际酒店举行。此次大会不仅是对过去一年餐饮行业辛勤付出的肯定，更是对未来的展望和规划。

汉中市商务局党组书记、局长薛小兵，市人力资源和社会保障局党组书记、局长李本福，市工商联副主席齐红玲，市文化和旅游局四级调研员李铠江，陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰，省烹饪餐饮行业协会秘书长刘淑红，汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军，市名厨专业委员会主任曹永胜，以及全市九县二区的餐饮企业家和职业经理人、厨师长齐聚一堂，共同见证这一荣誉时刻。

在热烈的掌声中，大会对新增副会长9名、新增副秘书长3名、 新增战略合作伙伴6家、汉中酒店餐饮杰出品牌企业25家、酒店餐饮明星企业32家、酒店餐饮“功勋”人物5人、酒店餐饮领军人物23人、 薪火传承尊师16人、酒店餐饮优秀职业经理人41人、薪火传承导师20人、汉家菜饮食文化传播使者5人、汉家菜传承总厨奖36人、汉家菜创新星厨奖34人、酒店餐饮服务明星40人，进行了集中授牌和颁发聘书。

陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰在致辞中，对汉中市饭店与餐饮行业的成就给予了高度评价。他表示，随着国家扩大内需政策的推进，餐饮行业将迎来更多的发展机遇。同时，他也希望行业同仁能够继续努力，传承中华饮食文化，为百姓生活添彩。

汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军满怀信心表示，2024年将是汉中市饭店与餐饮行业发展的关键之年。随着国家扩大内需战略的深入实施，餐饮行业将迎来前所未有的发展机遇。然而，同时也将面临激烈的市场竞争。因此，行业必须紧抓机遇、迎接挑战、不断提升竞争力和创新能力以应对未来的市场变化。

同时，他强调了饭店与餐饮行业在服务民生中的重要作用。他指出，作为直接服务于广大消费者的行业，餐饮企业必须坚持以人民为中心的发展理念，不断提升服务质量，满足人民群众对美好生活的向往和期待。

在表彰环节，他对获得荣誉的优秀企业和个人表示热烈的祝贺，并鼓励他们继续保持优秀表现，为汉中市饭店餐饮行业的持续繁荣做出更大的贡献。同时，他也呼吁全体会员紧密团结、携手共进、共同书写行业发展的新篇章，为地方经济和社会发展贡献更大的力量。

汉中市商务局党组书记、局长薛小兵在讲话中，对全市酒店餐饮行业的显著成就给予了充分肯定。他指出，在市委、市政府的支持下，汉中市餐饮业近年来取得了长足进步，为经济发展注入了强大动力。同时，他也强调了行业自律的重要性，呼吁制定更加完善的规范和标准体系，引导餐饮企业坚持诚信经营。

在讲话中，薛小兵还特别关注了食品安全和卫生问题。他表示，食品安全是餐饮业的生命线，各企业必须加强服务质量和管理水平的提升，确保消费者的权益不受侵害。同时，他也呼吁全市酒店餐饮企业在即将到来的油菜花节期间，提供卓越的服务体验，以展示汉中餐饮的魅力。

此外，薛小兵还强调了创新的重要性。他表示，随着时代的发展，餐饮业也需要不断创新，以满足消费者的多样化需求。因此，他鼓励行业同仁勇于探索新的菜品、烹饪技艺和服务模式，推动餐饮业迈向更高的发展阶段。

这场表彰大会不仅是对过去一年汉中市餐饮行业成就的总结，更是对未来发展的展望和期许。在这个充满机遇和挑战的时代，汉中市餐饮行业将继续保持信心，紧跟时代步伐，努力开创更加繁荣和美好的未来。