我国哪里的酒席最有排面?4个地方脱颖而出,礼随少了都不好意思

“连个席都快吃不起了。”

从古至今,我国都有举办“宴席”的传统习俗,不管是一个人的出生、结婚还是离世,在这些重要的日子里,都会邀请亲朋好友前来见证。

这个时候,宴席肯定是少不了的。

许多人在办宴席的时候,都是非常注重面子的,都想要把宴席举办的风风光光的。

而我国有几个地方,它们的宴席可以说是非常有排面了,其中有你的家乡吗?

广东:最豪华的民间宴席

有句话说的好,不管是天上飞的还是水里游的,到了中国吃货们的眼中,那就是一道“美味”。

而这句话或许还有局域性,比如说有人不喜欢吃水里游的,可是到了广东,这些美食却难逃老广人的“餐桌”。

在2018年的时候,中国烹饪协会发布了全国地域主题名宴名录,而这里面,就包括了广东地区的十大主题名宴,这也足以见得广东宴席的“多样性”了。

虽然说全国各地都有宴席,但是和广东的比起来,其它地方的瞬间就黯然失色了。

一说起广东人,大家的第一反应就是有钱、收房租,而事实上,似乎也确实是这样的,而这一点,则在他们的宴席上表现的非常明显。

广东的薄壳宴,基本上全部都是贝壳类的食物,其实就是以海瓜子为主要的食材,然后和各种不同的配菜进行烹饪而成的,这一桌下来,所需要的钱可是不少的。

而这,其实也仅仅只是他们那里最基础的一种宴席,五朝宴,才算是最有讲究的。

根据相关资料显示,五朝宴是老字号广州酒家在1986年广交会时推出的宴席。

而五朝,代表的则是唐宋元明清这五个朝代,这些菜品都是大厨们经过各种研究和改动之后研发出来的。

可以说,在广东宴席上,鲍鱼龙虾甚至是帝王蟹,都是非常常见的食物。

不仅如此,宴席上,最重要的肯定还是酒了,甚至有人说,宴席上的酒好不好,就能看出主家的经济条件了。

如果这句话真的适用的话,那么广东绝对算是天花板级别的了。

一般的宴席上如果放瓶茅台的话,就已经算是非常高端的了,可是在广东的宴席上,基本上都是XO、人头马等洋酒。

这一瓶酒的价钱,和普通的白酒比起来,简直是高出了好几倍。

一瓶普通的XO价钱都要好几千,要是年份更久远一点的,那么价钱直接飙升到五位数了。

不得不说,广东宴席这种水平,让外地人们去了之后,估计随礼都嫌自己随的少了。

福建沿海的海鲜宴

如果有人问我国哪里的婚宴最好的话,那么估计农村婚宴的呼声是最高的。

而在农村的婚宴中,福建又属于天花板级别了。

不管是从豪华程度还是气派方面来看,福建的酒席都是数一数二的。

要说起福建的酒席,那简直可以称得上是我国美食文化的代表之一了。

福建作为一个沿海的城市,这里的经济十分发达,海鲜更是一点都不缺,他们吃海鲜,其实就是家常便饭。

有句话说的好,福建人可以三天不吃肉,但是却不能两顿没有海鲜,这也足以见得福建人对于海鲜的喜爱程度了。

而在他们的宴席上,更是少不了海鲜的身影,甚至可以说福建的宴席就是海鲜宴。

在福建的宴席上,最著名的就是佛跳墙和蛏子粥等一些经典的菜式了,可以说,想吃山珍海味,那么福建宴席就会满足你的。

要知道,我们平时出去吃饭的话,佛跳墙算是一道非常“贵”的菜了,很少有人会去点的。

但是在福建,这道菜却是每个宴席上都会出现的,甚至只能算得上是开胃菜,在这里,你可以吃到平时吃不到的各种海鲜。

不仅如此,和其它地方非常脏乱差的环境不同,福建宴席是非常干净的。

可以说,福建的海鲜宴在所有宴席中,算是非常“奢侈”的存在了。

内蒙古的布里亚特婚宴:视觉盛宴

和我们平时所知道的宴席不同的是,内蒙古布里亚特婚宴算是非常特殊的了。

他们的宴席是在大草原上举办的,以蓝天当穹顶,大草原作地毯,看起来非常的壮观。

和他们婚礼场景相匹配的,则是十分豪横的“宴席”,他们的一顿中宴,可以一直吃到晚上。

在这里,想要找到一份素材是非常苦难的,基本上除了羊就是牛。

一般来说,在婚礼开始的前几天,他们就会开始为宴席做准备,一般都是大家一起准备的,不管是亲戚朋友还是邻居,都可以参与进来一起布置场地和菜肴。

在这里,烤全羊就是一道非常常见的食物,据说500个宾客就能干掉1000斤牛羊肉和糕点,这也足以见得这里宴席的豪华程度了。

到了吃饭的时候,大家会在草原上摆上很多长长的桌子,大家各自落座享受独属于今天的美食。

可以说,和我们所熟知的“大棚婚礼”或者是酒店婚礼不同的是,内蒙古的布里亚特婚宴h是非常具有名族特色的,他们的食物更是非常的“豪横”。

我们平时吃羊肉牛肉都是按斤买的,可是到了这里,直接是几十头牛羊。

浙江

如果说有的地方办酒席是为了挣一些礼金的话,那么浙江则是特立独行的一个省份了。

因为这里办酒席,基本上都是赔本的。

如果说福建的农村宴席已经算是非常豪华的话,那么浙江的宴席相比之下还是更胜一筹的,各种山珍海味应有尽有。

除了有福建特有的海鲜宴之外,这里还有烤乳猪、白切鸡等各种名菜,可以说,去浙江参加一次宴席之后,能够品尝到不同的美味。

可以说,不管是浙江农村的宴席还是酒店的宴席,如果要用一个字来形容的话,那就是“富”,他们这里一桌子酒席的价钱,基本上在全国各地的婚宴价钱的排行榜上,都是名列前茅的。

据说他们一桌的菜品,差不多就有30种不同的菜品,这在所有的宴席中,算是顶配了。

如果有机会的话,大家一定要去尝一尝这里的宴席。

事实上,全国各地每个地方都有独属于自己的宴席,大家在举办宴席的时候,都是非常用心举办的。

不管宴席豪华程度如何,都是主家的一份心意。

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页面更新:2024-03-15

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