开平煲仔饭的天花板，一煲黄鳝煲仔饭要近300元

听说最近开平的蚬冈煲仔饭比较热门，还有一个网红打卡地 煲仔饭剧场，就想去试试，不过朋友介绍说在蚬冈有一家做黄鳝煲仔饭特别好吃，不过就很贵，两三百元一煲，就是传闻的天价煲仔饭。

于是我们就问了联系方式，打算中午去试试，就提前打电话预约了两煲黄鳝饭，一只他们的招牌焗鸡，其他的菜到了再点。

这家店位于开平蚬冈镇的路边，跟着导航走也比较好找，店面不大，也没有什么装修，比较简陋，其实就是一间路边的大排档。

我们到的时候看到一个老奶奶正在做黄鳝饭，正是为我们准备的，还有十分钟就可以做好了，我们就先点菜吧。

我们十个人，除了之前就点好的黄鳝饭和焗鸡，另外还点了两个青菜，两条侧鱼清蒸，一个大豆芽炒肠头，一份白切猪腐肉，一份牛脚汤，一份番茄炒蛋。

吃的时候还是很开心的，黄鳝饭做得真不错，老板说一煲黄鳝饭是用两斤多的黄鳝配一斤的米，所以料非常足，我们每个人都吃了两碗以上，最好连饭焦都没有放过，的确好吃。

先上的药材牛脚汤药材味有点浓，里面的料不算多，牛骨头煲得很烂，但是我觉得不是很新鲜，应该不是当天煲的，有可能是昨天煲的没卖完今天返煲的。

清蒸则鱼就感觉一般，有点泥腥味，看样子不像是本地则鱼，一条大概一斤多点吧，最后也没有吃完。

大家觉得最好吃的，除了黄鳝饭外就是这个白切猪腐肉，其实里面有粉肠五花肉之类的，沾点酱油吃，很新鲜很好吃，最快清盘的就是这道菜。

招牌焗鸡就被大家吐槽了，还说是招牌，新鲜宰杀的，要提前预订，结果吃起来没什么味道，肉也比较柴，皮也粗粗的，卖相也不好看，大家都是吃了一两块就没吃了。

其他几个菜式还可以，分量大，而且锅气足，味道还不错。不过买单看到账单的时候我们都懵了，就几个菜式，买单一共就要1150元，老板说打了折也要1111元。

查一下账单，的确是有点贵了，黄鳝饭两煲，用啦了4斤半黄鳝，130元一斤，黄鳝饭就要585元，一煲差不多就是近300元了。

不过也有心理准备，毕竟也知道是天价煲仔饭嘛，而且黄鳝饭做得不错，大家都说好吃，偶尔一次也是值得的。

不过有几个菜就比较贵了，牛脚汤要100元，焗鸡居然收了160元一只，清蒸侧鱼两条就是一百多，这几个菜真的不值。

其他几个菜式还比较合理，白切猪腐肉50，大豆芽炒肠头30元，蔬菜一个25元，番茄炒蛋25元这几个都合理。

当然也是我们没有提前问清楚价格，不然就不会这样点菜了，只是想当然觉得这样的乡镇大排档不会太贵，就随便点了，下次再去还是要注意一下。不过，黄鳝煲仔饭还是值得推荐的，建议用1斤半黄鳝一斤米这样会划算点。#天南地北大拜年# #江门美食记录# #开平#