文化周刊丨后备箱里的乡愁海南

海南日报记者 刘杰

春节假期结束，一声再见，踏上归途，带着父母的思念和对家乡的留恋。每年的这个时候，小小的后备箱成为了承载父母爱意的“百宝箱”。

海南人离家的后备箱装满了什么？是琼岛本土的特产，是父母亲手种的瓜果蔬菜，还是一声声温暖的祝福……海南日报记者采访了多位岛民，晒一晒他们的离家后备箱。

琼东“后备箱”

年糕、泡肉、马鲛鱼……

“太好吃了！”

从海口到琼海，相距百里，驱车2小时就能到达，然而由于平时忙于工作，琼海人卢海浪回家的次数屈指可数。今年过年，她和同事提前调好班，大年二十九一个人开车回到了久违的家乡。

“当时很远就能看到父母在家门口迎接我，心里很感动。”卢海浪说，除了最爱的家人，心中一直想念着家乡的美食。

红糖年糕和马鲛鱼，是过年家里必备的两道美食，也是她从小就喜欢的家乡味道。“年糕要用鸡蛋液裹着，煎了特别好吃。马鲛鱼煎好后，沾点酱油、辣椒，再加一点金桔汁，清爽可口。”卢海浪开心地向记者介绍起了家乡美食的做法。

大年初二，卢海浪就赶着驱车回海口上班，这次父母特意提前买了不少红糖年糕和马鲛鱼，仔细打包好后放在了她的车后备箱。“每次从家里出发去工作的地方，父母都会为我精心准备几大袋特产。”卢海浪说，东西不贵，但都是她最爱吃的，里面饱含着满满的家乡味。

同样是大年初二，在万宁老家的殷丽莎也踏上了归途。虽然和家人待的时间不长，但她感觉很幸福。作为厨师的堂叔知道她从小特别喜欢吃椰丝糍粑，便在她回家的当天特意自己动手揉糯米、刨椰子，给她现场制作，让她吃上了心心念念的家乡特产。“皮香脆、馅香甜，太好吃了！”拿起一块椰丝糍粑，放入口中，细嚼慢咽，一股香味在口中四溢，殷丽莎不由得竖起来了大拇指。

吃过午饭，即将离别，殷丽莎发现车的后备箱已经被家人塞满了各种特产，有万宁泡肉、万宁糟粕酱，还有万宁的马鲛鱼和椰丝糍粑。

“不用给我准备这么多东西，我带一点回去尝一下就行。”

“这些东西在海口可能不太容易买到，你慢慢吃。以后想吃了就打个电话回家，我们做了给你邮寄。”

“这些家乡的味道，将永远留在我心间，深藏在记忆里。”望着满满一后备箱的特产，殷丽莎内心充满了幸福感。

琼中“后备箱”：

毛薯、甘蔗、糯米酒……

“塞不下了！”

白沙，位于海南中部，那里是伍先生的家乡，如今他已在陵水工作多年。今年大年初三值班结束后，他马不停蹄地赶回了老家。在家乡，他无时无刻不感受到来自父母的关爱。“我喜欢吃海鲜，家人就早早起床，骑摩托车到县城采购新鲜的海鲜回来做给我吃，还每天换着花样做好吃的。”伍先生感慨道，父母做的饭菜暖胃，更温暖他这颗游子的心。

相聚的时间总是短暂的。正月初八，伍先生就踏上了返程。“感觉后备箱太小了。东西装得满满的，塞不下了。”伍先生笑称，过年也是对后备箱的一次“大考”。

“父母总是把最好的东西留给我们。”伍先生给记者展示了他拍的后备箱照片，并一一介绍了起来，“里面有父母珍藏六年的米酒，还有父母种的甘蔗、毛薯、地瓜、香蕉等等，都是父母的爱。”

“我说不用装了，也吃不下这么多，但家里人依然给装上车，直到后备箱再也塞不进去为止。”伍先生看似无奈的话语中却充满了幸福。最令他感动的是，母亲提前一个多月用孵蛋器孵了30多只小鸡，还抓了一只老母鸡，让他带回去养，说这样以后每天都有新鲜的鸡蛋吃。

琼西“后备箱”：

腊肠、土鸡、地瓜酒……

3只儋州小种鸡、4罐腌制的咸菜、1大袋腊肠、5瓶自酿的地瓜酒、2大袋本地的青菜和猪肉……这是儋州羊先生的离家后备箱“清单”，这些食物都是他父母亲手种养或制作的。从事新闻工作的他，每年春节都会回老家过年。今年过年他带着老婆小孩一起回老家，父母都十分开心，一家人度过了一个非常温馨且难忘的春节假期。

正月初七，羊先生踏上返程，看着满满一后备箱的东西，他也感受到了父母给予的满满当当的爱。“东西太多了，有些还放在了后排座椅上。”羊先生话语间带着笑意，因为他知道父母亲手为他准备的东西，每一份都蕴含着深深的爱意和温暖的记忆。

“父母不善言辞，后背箱装的不仅是吃的、用的，更是装着他们对子女最深沉的爱。”羊先生说道，曾经的少年如今已为人父，他也会将这份质朴的爱传递下去，为孩子树立一个好榜样，营造一个温暖的家。

琼南“后备箱”：

芒果、青菜、土鸡蛋……

正月初六，天刚蒙蒙亮，陈小弘启动车辆，摁下车窗，和家人挥手告别，她要从老家陵水赶往海口上班，这一走可能又是一年光景。

陈小弘身后的后备箱里装满了父母准备好的陵水芒果、肉、鸡蛋，还有刚从地里拔出来的青菜和大蒜。“每年过年，父母都会为我准备很多吃的，生怕我舍不得花钱买。”陈小弘说，“在父母眼中，我们永远都是孩子。”

“有份工作就好好干！平时工作累，要多注意身体，多吃点好的，对自己好一点。”离别之际，母亲眼中满是不舍。陈小弘发现，母亲头上的白发日渐增多，她心中暗下决心，以后一定要多回家陪陪父母。

“好，放心吧，妈妈！”走的时候，陈小弘希望车子开得慢些再慢些，让她能多看一眼她的家乡、她的家人。

“大家羞于当面表达情感，不少亲戚都通过微信祝福我今年越来越好。”陈小弘说，今年她会继续加油，努力工作，计划等年底再回家时把大坡胡椒、石山黑豆等海口特产带回去给家里的亲戚朋友们尝一尝，表达对他们的谢意。

“90”后王思懿是乐东人，在海口工作几年后，选择变换赛道，渴望去校园继续深造，提升自己，正在备考研究生。过年在老家休息几日后，她感觉拼劲十足，期待着开启新年新的征程。“离家时，家人牵着我的手，说一定要照顾好自己。”王思懿哽咽着说，当时她眼眶湿润，眼泪一直在眼中打转。

“一路平安”“学业有成”“越来越好”……家人们的祝福成为了她前进的动力。今年，她期望能够顺利“上岸”，不辜负家人的爱与期望，用努力和汗水回报他们。

春节装进后备箱的，是满满的家乡味道，是父母内心的不舍和牵挂；也是家人沉甸甸的爱和祝福，温暖着游子们前行。

在前往海口的高速路上，王思懿的车上播放着她最爱的歌《异乡人》。

“有许多时候，眼泪就要流/那扇窗是让我坚强的理由/小小的门口，还有她的温柔/给我温暖，陪伴我左右……”

海南人后备箱“年味”

万宁

马鲛鱼、椰丝糍粑、红糖年糕、糟粕酱、泡肉、胡椒

儋州

地瓜酒、儋州小种鸡、沙虫干、毛薯、腊肠

乐东

火龙果、菠萝、灯笼辣椒酱、毛豆

白沙

土蜂蜜、鱼茶、山兰酒

蔡佳倩/辑 许丽/制图