过年怎么吃？辽宁省疾控发布春节健康饮食提醒

春节总是离不开吃吃喝喝的节奏，饮食安全和营养搭配尤为重要。2月8日，辽宁省疾病预防控制中心发布春节期间健康饮食提醒，帮助市民避免饮食误区，过个健康年。

进食时间规律 饮食有节

春节期间不论家庭聚餐还是走亲访友，大鱼大肉普遍吃得多，也吃得更加频繁，更容易暴饮暴食。最好要保持良好的作息，一日三餐，定时定量。摄入食物的种类要丰富，谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶豆类都要有，更要把握进食量，特别是肉类不要贪多，零食适当补充，少喝含糖饮料，限制饮酒。说到限量饮酒，《中国居民膳食指南（2022）》中建议儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15克。

含有15g酒精的不同酒量

控制盐、油、糖摄入量

盐的摄入，成人每天不要超过5克。最好用定量盐勺控制用盐量，少吃咸菜多食蔬果，选低盐调味品。每人每天摄入烹调油25-30克，使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油的烹饪方法。少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条、油饼等。总淀粉摄入量要控制。少喝或不喝含糖饮料，人体补充水分的最好方式是饮用白开水。减少饼干、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。

吃动平衡 多去户外

春节假期要“动”起来，推荐成年人每周应至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上，并放下手机，离开电脑，把碎片的时间利用起来。多去户外走一走，或者和孩子一起跳跳绳、打打球，享受欢乐的亲子时光。久坐时，记得每小时起来动一动。

（沈阳日报、沈报全媒体主任记者尚志文）