春节聚餐,享受美食的同时也要注意这三件事


新春佳节

又到了走亲访友、阖家团聚、

推杯换盏、觥筹交错的日子。


大家聚在一起,

享用美食、畅谈心事,

感受浓浓的年味和亲情。

然而,在此期间,

一些不注意的饮食及习惯

也可能诱发多种疾病。




进食硬质食物


兴高采烈、谈笑风生聚餐时,很容易出现注意力不集中,造成鱼刺、骨头、花生、瓜子及冷年糕等异物不慎被吞入、卡进咽喉或食管、消化道出血等意外情况。
一旦不慎发生意外,应立即停止进食,尽量减少吞咽动作,保持冷静,不要试图强行吞咽进食,以防刺破食管、气管或大血管,喝醋等“偏方”也往往不能奏效,可以实海姆立克急救法,或送往医院治疗。


成人“海姆立克”急救手法(站立):


施救者站在患者的背后,脚成弓步状,前脚置于患者的双脚间,一手握拳(大拇指侧与食指侧)置于患者脐上两横指处,另一手抓住拳头,快速向内、向上用力压迫患者的腹部,同时使患者处于前倾位,头部略低、嘴张开,反复使呼吸道异物被冲出。


成人“海姆立克”急救手法(卧位):


若患者为昏迷或患者为站立位不便于操作时,使患者为仰卧位,开放患者我气道,施救者骑跨在患者的大腿外侧,一手以掌根按压与肚脐与剑突间,另一手掌覆盖于手掌之上,予快速、向上用力压迫,反复至呼吸道异物被冲出。


如若独自一人时,如何自救?


一手握紧拳头,另一手成掌按压于拳头上,双手快速、向内上方压迫腹部;或微弯腰,握紧拳头,将拳头靠在椅背、桌边或扶手栏杆上,以物体边缘压迫上腹部,快速、向内上方冲击。重复之,直至异物排除。


如若患者为即将临盆的孕妇或非常肥胖使得施救者双手无法环保腹部做挤压,怎么办?


应当采用胸部冲击法,其姿势不变,则在胸骨下半段中央垂直向内做胸部按压,直到气道梗阻解除。


儿童“海姆立克”急救手法:


若是儿童(1-8岁)发生气道异物梗阻意外,其急救手法与成人相同。


婴幼儿海姆立克急救法(背部拍击和胸部冲击法):


若是小于1岁的患儿,则采取背部拍击和胸部冲击法。一手置于患儿颈背部,另一手置于经胸部,将患儿趴在施救者的前臂,依靠在操作者的大腿上,头部稍向下前倾,在其背部两肩胛间用掌根拍背5次(根据患者年龄决定力量大小),再将患儿翻正,在患儿胸骨下半段,用食指及中指按压5次,反复重复以上操作直至异物抛出。




大量饮酒


新春佳节推杯换盏的机会比平日更多,但是值得一提的是,过量饮酒对身体造成伤害,导致酒精中毒,损伤肝、脾、胃,特别是对肝脏的影响更直接,容易使饮酒人群形成脂肪肝或肝硬化,使肝脏抗感染能力下降。
因此,春节期间应尽量避免过度饮酒,在避免不了的情况下,建议服用护肝片,它可以提高肝脏解毒能力,降酶降脂,修复受损肝细胞等多种功能,还可以促进酒精代谢,保护肝细胞和体内组织器官,避免肝脏受到损伤。



不当饮食

还容易导致多种消化道疾病



急性胃肠炎


由于饮食不当、暴饮暴食、食入不洁或辛辣刺激性食物等引起,导致胃肠道黏膜受到损伤,从而引发炎症反应。
急性胆囊炎
由于胆囊管阻塞和细菌感染引起的。暴饮暴食、酗酒、进食大量油腻、高脂肪、高热量食物等是急性胆囊炎的常见诱因。
急性胰腺炎
酗酒、暴饮暴食、进食较多油腻食物会刺激胰液分泌,过多的胰液无法顺利排出,引发急性胰腺炎。
消化道出血
暴饮暴食、重口味饮食等不良饮食习惯可能会导致消化道出血的风险增加。酒精和辛辣食物尤其会刺激胃黏膜,导致胃黏膜损伤和炎症。当胃黏膜受损严重时,也可能会引发消化道出血。
消化性溃疡
它的形成与多种因素有关,其中进食过多和饮酒是诱发消化性溃疡的两个重要风险因素。
幽门螺杆菌感染
春节期间,聚餐不断。不良的用餐习惯会增大幽门螺杆菌感染概率,引起慢性胃炎、消化性溃疡等疾病,甚至还可能发展为胃癌。





出品:民生周刊(ID:msweekly)新媒体部

素材来源:科普中国

编辑:姜玉函

责任编辑:刘烨烨

主编:崔靖芳

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页面更新:2024-02-29

标签:暴饮暴食   消化道   异物   肝脏   腹部   损伤   拳头   胸部   患者   食物   春节   美食

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