“雨水三不吃，吃了春难安”，明日雨水，记得要忌嘴，应对倒春寒

导语：“雨水三不吃，吃了春难安”，明日雨水，记得要忌嘴，应对倒春寒。

雨水至，万物生，明天就是二十四节气中的第二个节气雨水，这也是进入春天的第二个节气，据《月令七十二侯集解》说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣”。这是自然界的一个转折点，气温逐渐回暖，雨水逐渐增多，滋润大地，唤醒冬眠的万物。

《黄帝内经》有言：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。春天正是万物复苏的季节，而雨水则标志着春雨的开始，但是，春天的天气就像小孩子的脸，那是说变就变，时不时就会给你来场“倒春寒”，因此老话说“春捂秋冻”不无道理，与之相对应，饮食上也要相应调整，“雨水三不吃，吃了春难安”，这三不吃究竟指啥？还有啥讲究？一起来看一下吧。

一不吃：过季食物

古人云：“不时不食”，就是指不食当季的食材不吃，古人尚且如此，作为现代人，我们更应该如此，过季的食材不但营养会流失，而且维生素也会丧失，特别是储存了一个冬天的大白菜、萝卜等蔬菜，另外春天当季蔬菜也开始多了起来，为了我们自身的健康，再贵也要吃当季蔬菜。

二不吃：剩饭剩菜，很多的中老年人，真的是深受“挨饿受冻”的危害，因此在吃的方面就特别的节俭，特别是剩饭剩菜那是熥来熥去，随着天气的变暖，这些剩饭剩菜更容易滋生细菌，导致食物变质，轻者会对胃肠造成影响，重的会导致食物中毒，这样身体素质会越来越差，很难应对“倒春寒”的侵袭。

三不吃：辛辣油腻，现代很多人都是无辣不欢，吃辛辣食物的确可以使得你食欲大开，但是会刺激你的肠胃，增加消化负担；而油腻食物对于肝脏而言，无疑是“火上浇油”，经常吃油腻食物，不但会增加胃肠负担，同时还会使人“春困”，因此辛辣油腻尽量不吃。

综合上述：雨水时节需谨慎，三不吃来要牢记，过季食物营养少，剩菜剩饭危害高，辛辣油腻火上升，甘甜润燥宜多食，清淡温和养性情，懂得忌嘴春安度，健康自在乐盈盈。雨水除了三不吃，可以多吃这些食物：一要多喝粥，《千金月令》曰：“正月宜食粥”；二要多吃春菜，所谓春菜，就是指春天当季的野菜，比如荠菜、苦菜、婆婆丁等；三要多补充蛋白质，可以吃一些大虾、河虾、河鱼等。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~