中国县城概况：息县-中华第一县！

息县，位于河南省南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的美丽之地。息县有近3000年的建县历史，古今相延、不易“息”名、不改县治，堪称“郡县制”的活化石，被誉为“中华第一县”。息县有句民谚是“有钱难买息县坡，一半米饭一半馍”。

1.息县的基本概况：

息县，隶属河南省信阳市。河南省东南部、信阳市东北部，地跨淮河南北，南接大别山，北缘黄淮海平原，东濒闾河与淮滨县相望，东南与潢川县以淮河、寨河相隔，南与光山县为邻，西南与罗山县隔淮河相望，西和西北与驻马店市正阳县接壤，北与驻马店市新蔡县毗邻。总面积1892平方千米。下辖3个街道、6个镇、12个乡，另辖1个乡级单位。息县常住人口为66.62万人。

2.息县的自然条件：

息县地处黄淮平原的南部边缘，因受地质及外力作用的长期影响和侵蚀，地表形态大体可分为丘陵、洼地、平原三个类型，其中以地势低平的平原地形为主，平均海拔47米。淮河以北地势由西北向东南略倾斜，淮河以南地势由东北向西南逐渐降低。

息县处于北亚热带向暖温带过渡的季风湿润区，四季分明，日照充足，雨热同季，光、热、水资源丰富。

3.息县的历史文化：

息县历史悠久，自公元前1122年周武王分封赐土，从息国建立至今，已历经3000多年；公元前682年在华夏大地上首次设县，古今相延不易“息”名、不改县治，堪称“郡县制”的活化石，被誉为“中华第一县”。新息侯马援，边关平叛安民，“马革裹尸”，至今仍激励后人；“秦楼遗址”，新石器时代文化遗产犹在；“申息之师”，人民吃苦耐劳，有着不屈不挠的精神。虽历史风云多起，可“息”字岿然不变。

4.息县的经济发展：

息县境内河流纵横，平原广阔，传统上以农耕为主，粮食作物主要有小麦、水稻、大豆、红薯等。在河南多数地方，流传着“红薯饭，红薯馍，离了红薯不能活”的俗语。如今，虽然红薯已经成为人们饮食生活中的配角，但是在息县，红薯以另一种方式演绎着主角。息县将红薯产业作为群众脱贫致富的主要产业进行大力扶持，成立红薯产业专班和薯业协会，每年投入财政资金近2000万元，培育打造集育种、种植、加工、销售于一体的红薯全产业链。息县东岳镇注册的“东岳红”商标，先后获得了国家级“名特优新”农产品标志，成为国家级绿色食品原料（红薯）标准化生产基地。

5.息县的交通区位优势：

息县地理区位优越,地处南北陆路和东西水路要冲，处于中原经济区、皖江城市群和武汉都市圈的结合部；地处中原经济区、皖江城市群和武汉都市圈的三角核心带，境内G106、G230和S336、S337纵横交错，宁西铁路横穿东西，大广高速纵贯南北，随着淮河息县闾河口港区、息邢高速、安罗高速、濮潢铁路等一批重大交通项目的规划实施，息县的区位优势将更加明显。

6.息县的旅游资源：

濮公山矿山公园，濮公山系大别山最北端余脉，位于息县城南4公里处的淮河南岸，淮水环抱，云蒸霞蔚，青山倒映，浮光耀金，亦名浮光山。北宋大文学家苏东坡因“乌台诗案”被贬，自开封南下延循700余里平原始见此山，感其突兀殊奇，与周边环境迥异，挥毫写下了“东南第一峰”。景区资源单体涵盖地质地貌、水域风光、生物景观、天象与气候景观、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品、人文活动八大主类。依托濮公山、淮河与息县文化等资源，以展示石灰岩矿开采遗迹景观和生态恢复治理成果为主体，以山水景观为核心竞争力，以豫风楚韵文化为底蕴，集峡谷风情、生态观光、红色旅游、教育科普、文化体验、休闲度假于一体的综合旅游休闲目的地。

刘邓大军度淮纪念馆，位于息县城区最南的大埠口——美丽的淮河岸边，北依华北平原，南迎大别山，面临滔滔淮河，是进入大别山区的咽喉要地，更是刘邓大军进入大别山区的出发地。1947年8月27日刘伯承司令员、邓小平政委率领晋冀鲁豫野战军12万余人突破最后一道天险——淮河，千里跃进大别山，由此揭开了解放战争从战略防御转为战略进攻的序幕。2014年，息县县委、县政府为了纪念这一伟大壮举投资兴建了该项目，2018年被评为国家AAA级景区，是一个集革命纪念、红色旅游、休闲游憩为一体的综合性场馆。馆内收集了大量珍贵文物，辅助于雕塑、绘画、灯光、多媒体、4D动感、智能触摸等现代艺术表现形式和手段，立体再现了当年刘邓大军抢渡淮河千里跃进大别山的震撼场景，是我们学习和弘扬大别山精神的重要历史场所。

息州森林公园，主要特色为集中连片的1000余亩的水杉、池杉、落羽杉，平均树龄在50年左右，在秦岭淮河一线平原地带，集中连片三杉林只此一处，具有全国唯一性。

息州杉海景区，以息州省级杉海景区为基础,向其西、南、北周边扩展,由景观绿化、景观照明、马援广场、景观长廊、息夫人文化园、息夫人雕像、百竹园、桃花园、书香苑、景观大道、健身步道、饮马湖、五福山、岭南游园及停车场等景观和基础设施提升项目组成。

7.息县的特产名吃：

香煎淮河大白条，白条鱼是淡水鱼，凡有江河湖泊处皆有白条鱼。白条鱼在水里游，游着游着翻了个身，恰好被太阳照着了，那本来银白色的鱼鳞就银光闪闪了，加上水的清澈，这就是那一团白光，故称“淮白”。因肉质鲜嫩、味美之极，加上高蛋白、高营养，上百年来，淮河大白条一直被众多文人所喜食。

油酥火烧，又名“油酥馍”，系风味小吃中的佳品。息县油酥火烧以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特，操作方法古老，风味别具一格。

面炕鸡，息县是面炕菜的故乡，肉类、蔬菜都可以面炕，面炕鸡最具代表性。把仔鸡清洗干净后加葱、姜、盐腌制20分钟，鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将鸡块裹匀糊，放锅中小火炕至两面焦黄，葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味，放入炕好的鸡块，加高汤、盐、料酒、胡椒粉，大火烧沸，中火炖30分钟，加鸡精调好口味。面炕鸡的特点是嫩，十分好咬，老人也可以吃，汤的香味十分浓重，刺激食欲。

酸辣粉，作为息县的风味小吃已有数百年历史，味以突出酸辣为主而得名。其味麻、辣、鲜、香、酸而不腻。息县豫道酸辣粉以东岳红薯为原料加工红薯淀粉，然后采用第四代涂布工艺制成的红薯粉丝，耐煮不烂，吸汁膨胀后晶莹剔透，口感Q弹，味感层次丰富，入口爽滑、酸辣可口。目前，豫道酸辣粉已经在全国占据很大的市场份额，在抖音平台同类产品中销量持续领先。

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