有位游客在雪乡点了盘刺嫩芽68块，嫌贵在那骂东北黑店

今天傍晚，我在小区的健身广场偶遇老王，我们俩坐在一起唠嗑，谈起了最近网络上一则有关东北特色美食刺嫩芽的热门话题。老王向来热衷于探讨各类社会新闻，这次也不例外，他的表情既气愤又无奈。

"唉，你听说了吗？那个博主讲的，有个游客在雪乡点了一份刺嫩芽，吃完后竟然因为68块钱的价格破口大骂东北人黑心。"老王一手挥舞着手中的毛巾，一边愤慨地说道。

"我当时就想冲进屏幕里怼他，菜单明码标价，嫌贵你还点？真是搞不懂这些人。你知道刺嫩芽是什么吗？那可是刺五加树的嫩芽，纯野生的，生长在东北林区，产量极少，听说还有多种保健功效呢，所谓物以稀为贵，人家收这个价一点儿都不过分。"

我补充解释道："对啊，刺嫩芽这种野菜，在东北当地都算是比较珍贵的食材，因为它不仅难采，而且季节性强，加上野生资源稀缺，所以即便是在东北，一年下来当地人也未必能吃到几次。有些网友说，新鲜的刺嫩芽市场价能达到十几块钱一斤，如果考虑到采集风险和冷藏运输的成本，如果是纯野生的，价格自然更高了。"

老王点头附和："可不是嘛，再说现在大城市随便去个饭店，一份炒青菜都要二三十块，这么一对比，刺嫩芽几十块一斤真心不贵。"

"还有人爆料说，市面上不少刺嫩芽其实是大棚种植出来的，而非真正野生。'涡轮时代'这位网友就专门提到了这一点。不过，另外一位东北本地的网友也强调，真正的野生刺嫩芽，绝对是山珍级别的宝贝，产量极其有限，价格昂贵也在情理之中，他自己身为东北人，一年都没机会吃上两回。"

"更令人咋舌的是，有人在网上晒出一盆加工好的刺嫩芽竟要价150元，这足以证明即使经过处理后的成品，刺嫩芽依旧保持着较高的价位。看来，对于这种大自然赋予的独特美味，咱们不仅要珍惜品尝的机会，更要理解其背后承载的价值和艰辛呀。"

这次和老王的对话，让我更加深入地了解到刺嫩芽这一东北特产背后的生态价值和经济意义，也感叹于现代社会中消费者对于食物来源、品质和价格的认知差异。或许，我们在享受美食的同时，更应该多一分理解和尊重，对那些来之不易、富含地域特色的食材尤为如此。