#南北菜系年夜饭大赏# #浓情中国年#
又到了我们三家人一起吃年夜饭的日子,因为我们与儿子,亲家都住在同一个小区,又都是独生子女,所以儿子结婚后的第一年过年三十,我们三家就商量好了在一起吃。因为感觉蛮好的,所以一直到现在都在一起过年三十。
孩子们上班很忙,所以我们与亲家各自准备几个菜到儿子家,再由儿子媳妇做些简单的菜,大家在一起热闹热闹。
儿媳妇前天就在微信上晒出她的菜单,然后我晒出我准备的菜单由儿媳妇选择,最后决定需要的菜,这样不重复,省事也简单,
来晒一晒今年的年夜饭~~
1.凉拌海蜇皮;这一道凉菜,是我们家逢年过节必有的菜,因为大家都喜欢吃,用葱花油拌好,下酒离不了。
2.粉丝清蒸龙虾;有着蒜香与葱香,龙虾肉质鲜嫩,粉丝吸足了龙虾的鲜味,好吃不腻。
3.北极甜虾;就是吃冰冻的,不用煮,但是味道真的很鲜甜。
4.红烧山羊肉;浓油赤酱的做法,非常入味。
5.肉丝炒咸瓜;启东传统做法,非常下饭,也是传统农家菜。
6.五香卤牛肉;是买的成品,开袋即食,味道不错,
7.芋子炖老鸭;传统家乡菜,老鸭炖的很酥,芋子口感很绵糯,
8.清蒸带鱼;非常新鲜的带鱼,用清蒸的做法,原汁原味的享受。
9.五香卤猪舌;启东人过年喜欢吃的猪舌,猪舌在启东话里与赚头同音,意喻做生意赚钱。
10.油豆腐;传统家乡菜,肉与豆制品的最佳组合。
11.荠菜肉馅春卷;在家做好炸好,拿去儿子家时,把保鲜盒的盖子盖紧了,所以吃的时候皮不脆了,
12.咸蛋黄烧麦;烧麦常常做,但是放咸蛋黄是第一次,大家都说好吃。
13.烤肠与土豆条;儿媳妇用空气炸锅做的,烤肠一下子就被大家瓜分了,所以就拍到一点,宝宝很喜欢吃这个土豆条,一口土豆条一口烤肠,好味道。
14.黑芝麻汤团;放了些酒酿一起煮,有着淡淡的就香,糯甜香,
炒青菜与水果忘记拍了,饮料是米白酒与椰汁。
我们三家人在一起吃年夜饭已经有12年了,感觉这种形式很好,很适合我们双方都是独生子女的家庭。在一起不在乎吃什么,能够聚在一起热闹就行!
我是“老妈爱厨房”,一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇,一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶,欢迎你的到来,期待与你交流,也期待你的关注。谢谢!
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页面更新:2024-02-22
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