大反转？贵州农户办酒席，被挂证人员往食物上撒盐，评论区一边倒

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“民以食为天”“粒粒皆辛苦”，饭菜对每个人来说都意义非凡。因此，当贵州农户办酒席时，被挂证人员直接往已经烹制好的饭菜上撒盐的视频曝光，立即在网络引发轩然大波，大家表示强烈愤慨。

然而让人没想到的是，当地评论区网友的反应却颇为冷静理性，不仅没有立刻指责，反而纷纷为挂证人员的做法进行辩解和解释。这与大家的预期形成了强烈反差，似乎另有隐情。究其原因，主要在于我们对“贵州聚餐文化”还不够了解。

事实上，在贵州，聚餐邀请极其泛滥，邀请理由五花八门，漫无边际。“娃娃剃头都要办酒席”，一位女网友抱怨自己一个月要吃上20多场酒席。更夸张的是，“母鸡下一对双黄蛋”都可以作为办酒席的理由。这已严重影响本地居民的正常生活。

面对如此泛滥的聚餐文化，贵州人民政府采取了一系列管制措施。例如禁止公款支付聚餐费用，取消聚餐发票报销，各单位聚餐次数不得超过每月1次等。并组建了专门的挂证督察组，当发现违规聚餐时，可以采取制止措施。

因此，我们可以理解，之所以挂证人员会直接往已经准备好的饭菜上撒盐，并非出于恶意破坏，而是执行公务，制止违规聚餐的必要手段。在当地实际情况下，这可以视为一种“硬措施”，以震慑群众，遏制聚餐泛滥的趋势。

当然，尽管出于好意，挂证人员的做法在形式上还是存在问题。直接堂而皇之地破坏他人烹饪的饭菜，在外界看来依然过于粗暴，容易引起公愤。我认为，在执行公务时，还需要注意方法手段的适当性。

那么，我们是否就可以放任贵州的聚餐泛滥现象持续下去呢?答案是否定的。记者调查发现，仅春节期间，贵州全省的聚餐费用就高达460亿元。这样大手大脚的聚餐浪费，已经严重影响本地财政收入和居民生计。

针对这一情况，我建议采取以下措施进一步规范聚餐秩序：

第一，通过法规手段，明确规定聚餐的合理次数、规模和费用标准，禁止任何超出标准的奢侈聚餐行为。

第二，利用税收、价格等经济杠杆，对违规聚餐进行惩戒。例如对过度聚餐的单位和个人加重税收负担。

第三，发动群众监督，严厉曝光违规聚餐的单位和个人，形成强大舆论压力。

第四，继续坚持挂证督察，但应注意避免过激手段，与群众解释工作，争取理解和支持。

第五，从长远入手，通过宣传教育引导群众自觉抵制不必要的奢侈聚餐。

贵州辞旧岁时聚餐浪费问题，只是中国许多地方还存在的一种不合理现象。我们需要从根本上进一步弘扬节约的社会风尚，树立科学健康的饮食观念。同时，各地也可以根据本地实际情况，采取适当的政策措施，积极而稳妥地治理聚餐乱象，促进社会风气的净化。

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