过年囤菜时，建议这7种菜，无甲醛无残留又好吃，一起了解下

今天，我小姑姐回娘家，期间，闲聊道，她男人说，该准备年货了，他家昨天就买了俩猪腿，一个猪腿，二三十斤那种的，因为带着猪臀上的肉。他还有点可惜的继续说，要不是起来晚了，就能买到，肉质比较嫩的前腿肉了。除此之外，又买了一些能放的，蔬菜水果和熟肉。我说，你买的太早了，他说，过几天，降温，都是零下几度，买来也没事，温度低能放，要是现在不买，到年底就要贵了。

这几天，确实要降温了，天气预报说我这有暴雪呢。从入冬到现在，一直没下过一场，像样的雪呢，再不下雪，我估计，地里的小麦苗，开春后，都得旱掉，不浇水都不行。老天爷，你暴雪来吧！麦子需要盖上三层被！也确实该办年货了，这离过年，倒计时，不足10天了。明天一大早，就去赶大集。下面为大家整理了一些，农药残留很少的蔬菜、和水果。看看都是哪些吧！

1，菠菜

菠菜可是冬天里，好吃的蔬菜之一。尤其是被霜冻过的、大地露天菠菜。这样的口感会更美味，吃着带着一丝甘甜。焯水过凉后，只需要简单的，用油盐酱醋蒜汁拌一拌，不需要其他调料，就非常清爽好吃了。说它农药残留少，是因为菠菜，生长在寒冷的天气里，病虫害少，有虫子也被冻歪了，根本不需要打农药，成本低，自然也便宜。

2，香菜

说起香菜，那可真是几家欢乐几家忧。爱吃香菜的，恨不得全世界任何角落，都种上香菜。不爱吃香菜的，恨不得香菜，从此在地球上消失，希望它像恐龙一样灭绝。好吧，我是爱吃香菜那一组的，偷偷的告诉你哦，冬天里的香菜，比春天里的香菜，味道更加浓郁芬芳，更加水嫩。无论是凉拌吃，还是煮火锅，煮泡面，放上超大一把香菜，好好吃。哈哈！同理，香菜也是像菠菜一样，是不怕冻的菜，在冬天种植，很少发生病虫害。

3，生菜

生菜，这个菜，我非常了解它。因为我一般都是从春天，种到冬天。除了夏天，这边温度高种不了，真的，在其余的季节里，它真的很少发生病虫害，旁边种的小青菜，都被虫子啃秃噜皮了，然而生菜那里，就是没怎么有虫子。我婆婆说，生菜好种，不招虫子，这样，自然也不用喷打农药了。

4，茼蒿

茼蒿的优点可多了，首先被誉为“皇帝菜”，它不仅被赞美的高级，还特别营养。传说，放到以前，这可是专门进贡给，皇宫里的皇帝、皇后等贵族吃的。由于它生长速度快，又加上，带有特殊气味，虫子也不喜欢它。即便有虫子喜欢吃它，但还没有等到爆发病虫害，它就长到可以收割吃了，生长速度，那是杠杠的快，你说还需要打啥子农药嘛！

5，莲藕

秋冬莲藕最养人。过年时，款待亲朋的餐桌上，凉拌莲藕，那是必须、要搞一盘的啊，口感清脆好吃，还特别解腻。无论是凉拌成糖醋的，还是蒜泥口味的，都非常受欢迎，那是必须光盘的一道菜。说它农药残留少，因为它是生在泥水里，吸收的是淤泥的营养，所以施肥少。

6，雪莲果

雪莲果，自从我第一次吃过后，就一发不可收拾，彻底爱上这种水果了。特别好吃，清脆，还甜甜的。它不仅可以当水果吃，还能用来做菜，比如炒肉、炖汤、煮火锅等。是一种百搭又农药残留少的蔬果。

7，椰子

过年的时候，有吃的，就要有点喝的。椰汁是很多人，都喜欢的。这可比，勾兑的果汁饮料好的多啊！由于它的外壳坚硬，硬到啥样，硬到你必须用刀砍、用斧剁，不然，打不开它。所以虫子根本进不去，自然成本低，人工也低，所以，办年货时，选它又便宜，又受欢迎。

以上蔬菜，和水果，都比较耐储存，所以很少有甲醛保鲜。好了，今天的分享就到了，新年快乐哈！拜拜！