人造蛋与鸡蛋的区别有哪些？

人造蛋与鸡蛋的主要区别如下：

1. 成分：人造蛋是由各种原料人工合成的，包括蛋白质、油脂、糖类等，而鸡蛋是由母鸡所产的卵。

2. 外观：人造蛋的外观和普通鸡蛋基本相同，但人造蛋的蛋壳可能比真鸡蛋的外壳亮一些，且不太明显。

3. 声音：晃动人造蛋会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出。

4. 气味：鸡蛋敲开后会有隐隐的腥味，而人造蛋可能会有一股化学药剂味。

5. 蛋黄和蛋清：人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是由于蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

6. 价格：一般来说，人造蛋的价格会比真鸡蛋低。

需要注意的是，虽然人造蛋在成分、外观、声音、气味等方面与真鸡蛋有所不同，但理论上讲，只要生产过程符合食品安全标准，人造蛋是可以食用的。然而，由于人造蛋的生产过程可能涉及多种化学物质，因此建议在购买时选择正规厂家生产的产品，并注意查看生产日期、保质期等信息。