茯苓搭配麦冬太厉害了，98岁土郎中吃了一辈子，省钱管用，收藏了

茯苓搭配冬麦太厉害了，98岁土郎中吃了一辈子，省钱管用，收藏了。

大家好，这里是百变小厨坊。

茯苓是生活中非常常见的一种食材，是一种多孔菌科植物的真菌，常生长在松树下。它不仅营养丰富，常吃对人体有诸多好处。而生活中，很多人对于茯苓的吃法仅仅限制于茯苓膏，或者是用茯苓来泡水。

但我们要知道，不管多好的食材，只有搭配对了，做法对了，才能把其中的营养成分充分的发挥出来。

今天教大家一个茯苓的新吃法，很多朋友都没见过，虽然简单，但却特别的棒。

准备一把茯苓，茯苓看起来方方正正的，有一点像山药的样子。

准备好的茯苓，我们把它放入碗中，用少许的清水将茯苓清洗两遍。

洗干净的茯苓控水捞出，放入碗中备用。

接着再准备适量的麦冬，麦冬很多人都听说过，但是没有见过，整个看起来瘦瘦长长的。

麦冬其实也是一种非常常见的植物，很多朋友看到它的根部，不知道它是什么，但看到它的整体样子，就能知道它是什么了。

开出来的花也非常的漂亮。

准备适量的麦冬表面，也比较脏，因为它生长在泥土里面，所以呢，一定要仔细的清洗干净。

麦冬之前，我们可以先浸泡两分钟，浸泡的时间不宜过长，不然的话容易导致里面的营养成分流失。

泡好后，现在我们用手抓一抓，都换清水漂，洗几次像这样麦冬就已经清洗干净了。

洗干净的麦冬，我们把它和茯苓放在一起。

接着再准备适量的枸杞，把枸杞放入碗中用水稍微打湿一点，表面润湿后往里面加一点盐，还有面粉抓一抓。

我们这里准备的枸杞一定要是红枸杞，千万不要用到黑枸杞了，虽然红枸杞和黑枸杞都是枸杞，但是它们的用处却完全不同。

因此，大家在挑选枸杞的时候，一定要搞清楚它的用处，然后根据自己的实际情况来进行购买。

抓一抓之后可以看到枸杞里面的水变成了这种橘黄色，现在用清水将枸杞多淘洗两次，洗干净后放入另一只碗里面备用。

接下来准备一块生姜，生姜，我们这里最好准备老生姜，老生姜的话，里面所含的姜辣素会更丰富，吃起来味道也会更浓郁。

准备好的生姜用水把表面打湿后找一个软毛牙刷，将上面的泥土刷洗干净，洗干净后将外皮削掉。

家教皮的生姜，现在我们把它先切成薄片，然后再改刀切成细丝。

切好后收入碗中备用。

接下来准备一个砂锅，没有砂锅的话，用电炖锅也可以，但是不建议大家用大铁锅。

接着将麦冬茯苓，生姜全部放进来，然后加入足量的水。

先用猛火把锅里面烧开，烧开后保持中火再炖30分钟。

30分钟后，这个时候可以看到锅里面的汤汁，颜色也变得比较深了，现在再往里面加入一颗老冰糖。

那么不能吃甜的的朋友，这里就不用再加冰糖了。

然后将枸杞也加进来，用勺子搅拌，搅拌，接着盖上锅盖，转小火焖五分钟，直到里面的冰糖完全溶解。

五分钟后，我们的涪陵麦冬水就熬制好了，这个时候里面的食材都变得非常的软，尤其是里面的茯苓，用筷子一戳就戳透了。

趁热将他们盛入碗中。稍微量一下，两只不烫嘴就可以趁热饮用了。

里面的食材可以吃，也可以只盛出里面的糖水来喝。

汤色看上去有一点像茶黄色，光看着就非常的有食欲，喝起来还有淡淡的甜味，以及其他食材淡淡的味道，特别好喝。

其实我们的茯苓和动脉不仅可以以上的搭配来煮水喝，还可以搭配许多其他的食材一起煮水。

像我们的赤小豆，玉竹等等都可以搭配在里面。

除此之外，茯苓和麦冬还可以用来煲粥，也是非常不错的。

不管再好的东西都要因人而异，并不是说适合我的就一定适合你，因此大家一定要根据自身的情况来进行选择。

虽然说这些材料非常的简单，但是搭配在一起，这样简单一做，用出去一点都不简单了。

坚持一段时间之后，你就会收获满满了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦。

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