每天三杯茶，你的身体会发生什么变化

中国作为茶叶的故乡，饮茶风俗历史悠久。

林清玄说：人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。

心不静，是喝不出茶之真味的。

若有喝茶的心情，无论当下的日子是好是坏，都能从容度过。

如今，越来越多的人也加入喝茶的行列，认为不仅比寡淡无味的白开水好喝，而且还能起到养生的功效。

2022 年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究，针对 40~69 岁之间的 50 万饮茶者随访了大约 11 年，结果发现，每天喝 2 杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低 9% 13%。

2023 年 7 月，一项发表在《美国医学主任协会杂志》（JAMDA）的研究发现，中年人饮茶，有助于降低晚年身体虚弱风险。

与每日不饮茶的人相比，每日喝红茶或绿茶的人老年时虚弱风险降低了 18%。

为什么普普通通的茶叶，会有这么显著的优点？

茶多酚：天然的抗氧化剂

这是因为多酚类物质是天然的抗氧化剂，茶叶含量最多、被研究最广的应该属茶多酚了，它也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。

茶多酚，相当于是人体的保鲜剂。因此，同龄人当中，喝茶的会比不喝的看来年轻一些。

氨基酸：天然的镇静剂

茶叶中有几十种氨基酸，主要有茶氨酸、谷氨酸，亮氨酸、赖氨酸等等。

如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。

茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，也就是说，如果喝茶得当，也会有让人静心、安神的效果。

确实喝茶可起到养生的效果，但是喝茶也有讲究，如果饮茶毫无节制或者饮茶方式不当，很可能养生不成反伤身。

无饮用习惯别强求

每个人的身体情况和生活习惯不同，有的人爱喝白开水不喜欢喝茶。如果没有饮茶的习惯，不必强求，也可以通过其他健康生活方式带来获益。

陈皮茶是非常不错的选择，尤其适合流感之后嗓子不舒服、咳嗽痰多的朋友。

陈皮具有的理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

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能够帮助脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多。

陈皮茶

【食材】：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）、250ml水

【做法】：

①煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；

②取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟。这样陈皮才能完全出味。

【用法用量】：一周服用两到三次

【功效】：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功能，能燥湿、健脾、开胃，适合脾胃虚弱、饮食减少、消化不良人群。

别喝太烫的

因为高温会损伤食道，增加食管癌风险。

2016年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）认为饮用温度超过 65 的热饮料可能会致癌，并列入 2A 类致癌物。

所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。

多喝淡茶、不喝浓茶

浓茶含有更多的咖啡因，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝。

另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝浓茶。

不喝隔夜茶

隔夜茶内含有的营养成分会大打折扣，且容易滋生细菌、霉菌等有害物质。

饮用后不仅无法获得茶叶内的营养成分，还可能存在健康隐患，建议尽量不要喝。

别超过 5 杯

喝茶别贪多贪浓，正常人每天 4 5 杯为宜（一杯量不超过300ml），以淡为好。

别喝得太晚

建议喝茶时间：早餐后半小时或下午3点前。

早饭后喝茶，可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用，适合需要工作一整天的上班族。

下午喝茶，能够起到助消化、降血糖、血脂，保护血管的作用，适合“三高”人群以及中午吃的比较油腻的人。

要远离烟酒

需要注意的是，爱喝茶的人建议远离烟酒。喝茶的同时吸烟饮酒，会增加患癌的概率。

胃不好别空腹喝

胃不好的人群，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群，不要空腹喝。

因为茶多酚会刺激胃黏膜，使得胃酸大量分泌，引起肠胃不适

最后，茶叶容易吸潮也容易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失，抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重。

所以茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。

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（文内部分图片源于网络）