今日小寒｜中医推荐常喝这碗粥，喝完聪耳、明目、暖身~

小寒

01月06日

今天是“小寒”节气啦

俗话说“冷在三九”

小寒正值三九前后

一年之中最寒冷的时段就此开启

外面天寒地冻

吃点什么身体才暖和呢？

今天给您推荐一道美食

懒人版明目八宝粥

喝上一碗不仅暖心又暖胃

对眼睛还有好处

你也赶紧来试试吧~

懒人版明目八宝粥

【所需食材】

小米、红豆、枸杞、玉米粒、薏苡仁、茯苓、莲子、花生、粳米、红枣、桂圆、红糖。

【操作步骤】

1.前一天晚上，先把小米、红豆、薏苡仁、茯苓、莲子、花生、粳米、红枣、枸杞、玉米粒泡水备用；

2.把泡好的食材放入电饭煲中，再放入适量桂圆、红糖进行调味；

3.最后加入适量的水，盖上锅盖，使用电饭煲的预约功能，将电饭煲预约到您吃早餐的时间即可。

【营养小贴士】

闫占峰

北京中医药大学东直门医院

耳鼻喉科 副主任医师

八宝粥中的红豆和小米富含维生素E、叶黄素、玉米黄素、胡萝卜素，对耳朵和眼睛有好处。除此之外，粥里还放入了一些枸杞和玉米粒，这些都是聪耳明目的好食材。

来源： CCTV生活圈