“小寒不养阳，一年都白忙”，今日小寒，多吃这几样食物，补阳气

小寒也表示着冬季最寒冷的时节正式开始，天气寒冷，保暖和适当调理饮食是很重要的。为了保持身体温暖，可以选择穿暖和的衣物，包括羽绒服、毛衣、帽子、手套等。还可以多喝热水、温暖的茶还有一些养阳的食物，增加体内的热量。

以下推荐一些冬季养阳的好食材，建议怕冷的人可以多吃，补阳气，温暖过寒冬。

第一样：姜具有温热的特性，它能够提高体温，促进血液循环。在寒冷的冬天，喝上一碗加入姜的热汤，仿佛滋养了身心，给人一种暖暖的温暖。它还可以用来煲汤，搭配各种食材，让原本平凡的餐桌瞬间充满活力和温度。不仅如此，将姜片加入水中，泡上一杯姜水，喝起来不仅解渴，还能祛寒抗寒，为身体注入一股暖流。

第二样：辣椒，辣椒中的辣素可以加速新陈代谢，起到温暖身体的作用。可以将辣椒加入炖煮的菜肴中，给食物增添一些热辣的味道。

第三样：葱蒜，葱蒜富含硫化物，能够刺激血液循环，起到保暖的效果。可以将葱蒜加入炒菜、烧肉等菜肴中。

第四样：羊肉，羊肉健脾温中，可以益气养血。可以煮羊肉汤或者红烧羊排。

第五样：韭菜，韭菜温性，味辛，不仅是我国的传统蔬菜，还是中医的常用药材。

下面简单分享几道家常养阳菜：

第一道：韭菜炒鸡蛋

准备食材：韭菜、鸡蛋。

首先，我们要将新鲜的韭菜洗干净，切成段备用。接着，取一个干净的碗，打入三颗鸡蛋，加入半勺盐，充分搅拌均匀，使鸡蛋液变得均匀绵密。

然后，取锅加热，倒入适量的油，待油温升至适宜时，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。这时，鸡蛋液稍微凝固后，再加入切好的韭菜，为其增添色彩，提升口感。再撒入适量的盐调味，用锅铲不断翻炒30秒，炒至熟透。

第二道：孜然羊排

准备食材：羊排、孜然、干辣椒、白芷。

羊排冷水下锅煮，在加点姜片，煮开撇去表面的浮沫，再把羊排涝出来沥水。

锅里倒油，先放入切好的姜片，再倒入羊排，煎得两面金黄。再加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐调味，最后加入两个干辣椒和一片白芷。翻炒一下再加入适量清水，炖煮一个小时左右。

再捞出羊排沥水，下锅煎一会撒些孜然粉和辣椒粉就可以出锅了。

第三道：姜炒牛肉

准备食材：牛肉、姜。

先将姜切成丝备用，再把羊肉切成薄片，加入半勺盐、一勺生抽、一勺料酒、两勺胡椒粉、两勺地瓜粉抓拌均匀，再倒入适量的食用油。

热锅热油，把牛肉放下去快速翻炒，六分熟后再倒入姜丝，最后浇入半勺生抽和白糖，继续翻炒，炒熟后出锅即可。

此外，饮食也固然重要，但也要注意适量的运动，可以选择一些室内运动，如瑜伽、太极等，帮助改善血液循环，增强体内阳气。

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