周末烧烤火锅大餐，不到180元，吃爽到爆

周末在家享受美食是一件非常幸福的事情，尤其是能够举家围坐，边烧烤边吃火锅，这种方式既省钱又美味。本次的美食盛宴，包含烧烤和火锅两种不同的享受，总共不到180元的花费让我们吃得真的很过瘾。

在美食的陪伴下，全家人度过了一个快乐的时光。桐桐作为家中的小公主，她的生日是一个特别的日子。即使昨天我们送了一个4.5磅的蛋糕到幼儿园，但今天才是她真正的生日。

在桐爸送桐桐上舞蹈课的时候，我便出门购买了食材，准备为她准备一顿丰盛的生日大餐。我们一直习惯在家里过生日，因为相比外出用餐，家里自己动手更能照顾到每个人的口味，更能增加家庭的温馨氛围。

这次的生日大餐，我们准备了14种不同的食材，包括牛扒、五花肉、鸡中翅、虾、肥牛、鸡胗、粒粒肠、土豆、红薯、金针菇、淮山、西兰花、生菜、韭菜等。

此外，我们还准备了食用油、盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜蓉辣酱等调料，以备随时使用。考虑到桐桐之前身体不适，我们特别设置了一个小火锅，让她可以随时烫食材，这样就不会吃到太热气的食物，更能增加美食的乐趣。

烧烤是我们这次生日大餐的主打，为了让食材更加美味，有些食材需要提前腌制。比如我们的鸡中翅，我选择了奥尔良口味，将鸡中翅洗净后切花刀，加入适量的奥尔良腌料，用手按摩片刻后放置一旁腌制。

而对于澳洲牛排，我选择了用盐、黑胡椒粉、少许酒和酱油抓腌均匀，这样可以让牛排更加入味。此外，五花肉、虾、鸡胗等食材的烧烤处理也各有技巧。烧烤开始后，一股扑鼻的香味弥漫开来。

鸡中翅、牛排、五花肉、虾等食材一一上场，让人垂涎欲滴。而烤韭菜则是我们的最后一道菜，韭菜烤制时需要多加些油，这样可以让口感更加香鲜。

尽管食材不多，但是品种丰富，每一样食材都是我们用心挑选的，也都是我们钟爱的美味。美食的享受最重要的就是团聚，家人围坐在一起，分享着食物的美好。

在这次的生日大餐中，我们不仅尽情地享受了美食，还营造了温馨愉快的氛围。每一道菜，都像是对桐桐生日的温馨祝福，成为了我们美好回忆的一部分。生日大餐的美味，让我们度过了一个愉快的时光。

未来，我们还会继续在家享受美食，用心为家人准备更多不同的美味盛宴，因为在家用心烹饪，才是最令人幸福的享受。