在生活的节奏中，早餐扮演着不可替代的角色。有句老话“一年之计在于春，一日之计在于晨”，正好强调了开始的重要性。同样，一天的开始，即早晨，其重要性也体现在早餐上。早餐不仅仅是填饱肚子那么简单，它为我们的身体提供了启动一天所需的能量和营养。

对于爱护自己健康的您来说，了解早餐的重要性尤为关键。早餐为我们的身体提供了必需的营养，帮助我们保持精力充沛。特别是对于中老年朋友们，一个营养丰富的早餐能够促进新陈代谢，提高身体机能。

然而，令人担忧的是，一些人依然忽视早餐，甚至有不吃早餐的习惯。长期不吃早餐会给身体带来不良影响。身体在经过一夜的休息后，需要补充能量和营养，以支持新的一天的活动。不吃早餐，就像是没有给汽车加油，却要求它长途行驶，这无疑会损害身体健康。

早上一定要吃早餐吗？

我们都知道“一日之计在于晨”，而早餐正是我们一天中最重要的一餐。您可能不知道，跳过早餐不仅会让我们感到疲惫、思维迟钝，还有可能给我们的健康带来不利影响。

当我们忽略早餐时，我们的身体会因为缺乏必要的能量供应而变得虚弱。这不仅会让我们中午和晚上感到更饿，导致我们吃得更多，增加肠胃疾病的风险，还可能导致体重增加。而体重的增加，又是诸多健康问题的潜在诱因。

更令人担忧的是，根据中国医科大学附属盛京医院的研究，经常不吃早餐的人，其心血管疾病的风险会增加22%，甚至全因死亡的风险也会提高25%。这些数字是非常严肃的警示，告诉我们早餐的重要性不容忽视。

另外，法国巴黎大学的科学家们也发现，吃早餐的时间同样关键。他们的研究显示，相比于早上8点前吃早餐的人，那些9点后才吃早餐的人，患2型糖尿病的风险高出59%。这一发现强调了及时吃早餐的重要性。

长期不吃早饭，对身体有何影响？

空腹过夜后，我们的血糖水平往往处于较低状态。如果忽略早餐，可能会导致血糖波动加剧。长期空腹可能引发低血糖症状，如头晕和乏力。此外，空腹状态下，到了午餐时我们往往会吃得更多，导致餐后血糖急剧上升。这对血糖控制尤其不利。

一夜的空腹使我们的胃部空虚超过十小时。在这期间，胃酸持续分泌，可能损伤胃部黏膜。长期不吃早餐，胃部黏膜得不到及时修复，进而增加患上消化系统疾病的风险。此外，不吃早餐可能会导致午餐时暴饮暴食，对肠胃造成额外负担。

早餐为我们的身体提供了一天所需的能量。尤其在早晨，身体处于吸收营养的最佳状态。长时间不吃早餐可能导致营养不良，影响大脑神经功能，如反应迟钝、注意力不集中及记忆力下降。这直接影响我们的工作效率和学习能力。

经过一夜的空腹，血液中的血小板黏度增加，血液流动变慢，增加了心脏病和中风的风险。缓慢的血流易形成血液凝块，增加心脏病发作的可能。

早上不能吃的4种早餐

方便面：方便面作为一种快速食品，受到许多人的喜爱，特别是在时间紧迫的早晨。它的多样口味确实能满足不同人的偏好。但是，我们要注意，方便面在加工过程中添加了许多食品添加剂，这对早晨刚苏醒的胃部是一种负担。因此，即便是在非常饿的时候，也应尽量减少食用方便面。

茶叶蛋：茶叶蛋以其独特风味赢得了不少食客的喜爱，比起普通的水煮蛋似乎更有吸引力。但是，市面上售卖的茶叶蛋往往经过反复煮制，其营养价值已大大降低。此外，茶叶中的丹宁酸与蛋中的微量元素可能产生不良反应，这对健康并不利。

油条：在北方，油条与豆浆或豆腐的搭配是一种常见的早餐选择。尽管油条美味，但它是高温油炸食品，油脂含量高，营养流失严重。更重要的是，制作油条时常加入明矾，长期食用可能对大脑神经造成伤害。

糕点：早晨食用糕点和油炸面包这类高脂肪食物对肠胃不利，同时它们含有大量的脂肪和热量，长期食用容易导致肥胖。

选择早餐时应考虑食物的营养价值和健康影响。均衡的饮食和适量的营养摄入对维持健康至关重要。尽可能选择营养丰富且对身体温和的食物，如燕麦、全麦面包、低脂牛奶、鸡蛋和新鲜水果等，以保证一天的良好开端。