今日冬至丨收藏这些养生食谱，这个冬天不生病

冬至将至，这个时节有着“气始于冬至”的说法。脾胃是气血生化之源，因此冬至也被人们认为是“冬令进补”的大好时节。今天小优给大家推荐一些冬至养生食谱，在家就可以做好饮食调养。

1.乌鸡山药汤

山药营养丰富，具有滋补作用，自古以来就是补虚佳品，冬季滋补吃山药，也是不错的选择。

食材清单：

乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒

食谱详情：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片;

2、锅内放水，乌鸡凉水下锅，大火焯出血沫，然后捞出控干；

3、炖锅里加水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、倒入料酒:

4、大火烧开后，转小火炖1小时后，放入山药块再炖30分钟；

5、加入枸杞、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，小火煨5分钟就可以出锅啦。

2.羊肉炖萝卜

老人们常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，进入冬至，萝卜和羊肉的滋补最是合适。

食材清单：

羊排、白萝卜、大葱、生姜、食盐

食谱详情：

1、羊排斩小块，用清水冲洗几遍，再冷水下锅，放几段葱白，大火煮出浮沫，捞出来洗净；

2、白萝卜削皮，切成小块，放着备用；

3、将羊排放入锅中，加足量热水，再放几片生姜、几段葱白；

4、大火炖煮20分钟后，加白萝卜；

5、转小火炖40分钟，炖至萝卜变软烂，加食盐调味，搅拌均匀即可。

冬至养生食谱

给身体做好滋补和充能

饮食吃对

让你这个冬天不再生病

让您温暖过冬