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文|啰嗦翔子

编辑|啰嗦翔子

前言

都说病从口入，饮食健康一直都是老生常谈的话题，但是随着时代的发展，食品安全问题却越来越严重。

各种“科技与狠活”横空出世，很多无良商家为了利益，在食品中添加大量的添加剂，甚至为了省钱直接人工合成食物。

下面这几种就是典型的人工合成食品，很多都在我们的日常生活中出现过，来看看有没有你吃过的。

烤肠

这种烤肠我们在生活中几乎是随处可见，不需要任何烹饪技能，只需要一个烤肠机，再加上市场上批发的烤肠，就能成为街上最吸引人的风景线。

不管是在校园里、大街上、各类超市便利店、还是旅游景点，都有这么一个烤肠机在孜孜不倦的工作。

走近一看，烤肠烤的滋滋冒油，香气扑鼻，为了让烤肠更加诱人，很多商贩还会故意在烤肠上划开一道口子。

裂开口的烤肠再一烤，看起来更加诱人了，而且价格也不贵，两块钱一根，所以很多人在看见卖烤肠时，都走不动道。

反正只需要两块钱，也不是消费不起，所以每次看到卖烤肠的很多人都会选择买一根解解馋，但是很多人不知道的是，看起来十分诱人的烤肠其实是一种十分不健康的食品。

这一点从烤肠的进价就能看的出来，两块钱一根古代烤肠，进价可能不到一块钱，甚至更低，那么这种烤肠里面含有多少肉就可想而知了。

几毛钱的成本，商家不可能放什么好肉进去，很大可能是一些肉类的边角料，或是不新鲜的肉。

除此之外，为了让烤肠的口味更好，在制作时，不可避免的是一定会加上很多香辛料和食品添加剂，以保证烤肠的口味更佳。

虽然市面上的食品添加剂都是可以食用的，但是吃多了总归是对身体不好的，而且除了食品添加剂外，为了延长烤肠的保质期，商家还会再烤肠里加上大量的防腐剂。

你根本想象不到，一根小小的烤肠里面包含了多少添加剂，所以像烤肠这类食品还是能少吃就少吃。

牛排

看到牛排，估计很多小伙伴会有疑问，难道牛排也是垃圾食品吗？好的牛排自然不是垃圾食品，相反，牛排有着丰富的蛋白质还有益气养胃的功效。

但是大家也知道，牛肉的价格并不便宜，尤其是牛排，这也让很多无良商家看到了牛排带来的巨大利益。

于是一种人造牛排出现了，这种牛排从外表上看来，和正常牛排差别不大，但是价钱却便宜很多，于是人造牛排一经上市，便拥有了很不错的市场。

那么这种人造牛排是怎么制作的呢？和直接从牛身上切下来的牛排不一样，这种人工合成的牛排是一些碎肉拼接而成的。

甚至这些碎肉都不是牛肉，很多都是鸡肉或鸭肉制作而成，为了让“牛排”吃起来更有牛排味，商家们在制作时会加上大量的牛肉膏和香精。

这样做出来的牛排，吃起来简直是纯纯的科技与狠活，不说还剩多少营养价值了，吃的多了估计对身体健康都有很大的危害。

那么我们在购买时怎样区分好牛排和合成牛排呢？下面教大家几个小技巧，很容易就能区分出“真假牛排”的区别。

第一就是看外形，一般像这种圆的十分规整的牛排一看就是合成牛排，因为一般真正的牛排很少有这么圆的，通常形状不规则的比较多。

第二就是看牛排的纹理，合成牛排的纹理看起来十分规整，颜色也十分均匀，而原切牛排的纹理则是肥瘦十分明显，纹理也没有规律。

第三就是看肉会不会回弹，大家在买牛排的时候，可以用手按一下，真正的牛排肉是可以回弹的，如果不能回弹的话，那有很大概率就是假牛排了。

辣条

辣条应该算是公认的“垃圾食品”了，但是神奇的是，几乎所有人都知道它是垃圾食品，但是很多人依旧经常在吃。

辣条在国内市场行情可以说十分火爆，在各大超市便利店都能看到它的身影，而且辣条的价格便宜，所以尤其受小学生的喜欢。

那么辣条到底是怎么制作的？为什么它会成为公认的垃圾食品呢？其实这个映像主要是来源于之前曾曝光的辣条制作过程。

这些小作坊在制作辣条时极其的不卫生，虽然吃起来好吃，但是只要一联想到它的制作过程，还是让人感到十分恶心。

不过辣条能经久不衰还是有优点的，并不是所有的辣条都是不卫生的，如果大家真的很想吃辣条的话，可以选择一些比较知名的品牌，吃起来也更加让人安心。

各种肉卷

吃火锅的时候，很多人都喜欢点些羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷之类的肉卷，这些肉卷放在火锅里，烫熟后配上火锅蘸料吃起来十分美味。

但是很多人不知道的是，这些肉卷大部分都是人工合成的，通常都是各种碎肉拼接在一起制作而成的。

为了口味更佳，商家会在里面加上很多添加剂和食用胶，这种肉卷在下锅后很明显就能看出肥肉与瘦肉煮的有些散架。

而真正的肉卷在经过涮煮后依旧很完整，因为真正的肉是不会被煮散的，肥肉和瘦肉连在一起，十分完整，真正的肉卷在煮完之后还会收缩。

所以是不是真肉，煮一下就能很明显的看出来，虽然这种合成的肉卷也符合食品安全标准，但是吃多了总归对身体不好。

所以我们在购买时，一定要擦亮眼睛，为了自己和家人的健康，不要购买这些人工合成的辣垃圾食品。

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