沸腾的温度织就一场暖冬



围坐在一起吃暖锅,是这个寒冷冬季最好的开场白,咕嘟咕嘟翻滚着的暖锅给人满满的幸福感,于是,磊哥便为大家找到了这一锅,让我们跟着他一起去尝尝吧


/这是一道有温度的菜/

暖锅,火锅的初代版本,炭火起锅,铜锅聚热,底层铺上粉条、豆腐皮、金针菇等素菜,上层铺满卤肉,最后一勺肉汤浇下去,等待开锅!

牛肉版本的暖锅同样美味,严选泾源黄牛肉的牛腩部分,肥瘦相间口感最佳,卤好后切成厚片,在沸腾的肉汤里炖煮,浓浓汤汁、白白蒸汽,金黄的油脂顺着锅边慢慢溢出,荤素菜品每一丝都入味,可谓是色香味俱佳。

大家围坐在一起有说有笑地吃着美食,这就是暖锅的“使命”,还有羊羔肉和土鸡版本的等你来打卡哦


/坚持品质 造就特色/

牛肉小炒是宁夏南部地区很有代表性的一道菜,牛肉鲜嫩多汁,粉条柔滑爽口,无论是当菜吃还是拌面吃,都能带给味蕾新鲜的体验

新鲜的泾源黄牛肉、西吉土豆粉、纯胡麻油,选品是决定成败的关键一步。

胡麻油和牛肉是绝配,激发出牛肉鲜甜的同时,也保留了自身的独特香气,这道具有复合香味的宁夏特色菜,谁能不心动?

最后还有主食等着你,量足不说,价格还实惠,一人一碗传统的臊子面收尾,饱腹又满足!
这家店从一个小小的馆子到现在的大招牌,还是选择不做宣传、不做团购、不做外卖,只用心做好每一道菜。
店内设立“环卫工人取茶点”,全年365天为环卫工人提供免费的八宝茶,也是他们一直坚持的公益行动。
无论是做好每一道地方特色菜,还是奉献的爱心善举,都体现了私营企业的社会责任与担当,让我们为这份初心点赞吧!




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玛格尔伊德聚






今晚

19:45

宁夏文旅频道

(周五19:45重播)

19:45

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22:37

宁夏卫视频道


相约《拜托了磊哥》!



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页面更新:2024-04-03

标签:切成   泾源   胡麻   西吉   肉汤   粉条   素菜   宁夏   暖冬   牛肉   温度   版本

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