黄芪加大葱是绝配，就服老辈们的做法，试了3天真管用，赶快试试

葱头和黄芪搭配在一起，没想到用厨这么厉害，就服老一辈的智慧。大家好，这里是百变小厨坊，葱头和黄芪是生活中非常常见的两种食材，但是很多人都不知道把这两种非常普通的食材搭配在一起到底有什么神奇的作用。

首先我们准备几根这种的葱头，大葱头和小葱头都行，准备葱头的时候尽量准备这种比较新鲜的，上面还带有泥土的就最好啦。小时候妈妈给我们煮的时候都是去地里面现拔出来的新鲜葱头，说是那样效果会更佳。

葱头拔出来之后，上面的葱须我们也要保留。

生活中很多朋友买回来的葱，像这种的葱须葱头都直接掐掉当做垃圾扔掉了，殊不知他在我们老人的眼里面可是一个宝呢。

就算是平时不用，也会把葱头掐下来放在太阳下面晾干后，以备不时之需。葱头大概准备三到四个就可以了，如果你准备的是特别大的那种葱头，那么两个就行。

接着把最外一层的老葱皮去掉，葱根不要去掉，一定要留在上面。葱根里面所含的营养成分是葱白里面不可比拟的。

每一个葱头都这样，处理好后，现在把它放进碗里面，用清水先把表层的泥土洗一洗，抖一抖。因为葱是生长在土里的，所以我们把它拔出来之后，上面就会带有大量的泥土，尤其是根须上面非常脏，而且特别不易清洗。

因此我们一定要一根一根的先把表面能洗下来的泥土洗一次。每一根上面的泥土大概洗干净后，现在将它控水捞出，把脏水倒掉，再把葱头放进碗里，接着往里面加入一大勺盐，然后再加入足量的清水，要保证水的量，把葱完全浸泡起来，然后用手这样抖两下。

食盐具有很好的消毒杀菌的作用，先让葱头在盐水里面浸泡两分钟。

接下来我们先准备一把黄芪，将黄芪也淘洗一下。黄芪是一种非常常见的食材，它的香味非常浓郁，很多朋友喜欢这种味道，但是也有大部分朋友不喜欢这种味道，所以呢，黄芪的数量可以根据自己的喜好来定。黄芪是植物的根部，也是一种非常常见的食材，平时主要用它来煲汤泡水。

很多朋友都特别喜爱，并且黄芪对于女性朋友来说十分友好，像这样简单的清洗一次，然后再用水冲一冲就可以了。

洗好的黄芪，把它放进砂锅里面，加入适量的清水进来。

盖上锅盖，掀开大火，把锅里面煮开后，煮上五分钟。之前就和大家说了，黄芪是植物的根部，里面的营养成分不容易煮出来，所以我们要先提前煮上五分钟。

这个时候我们的葱头也泡好了，找一个家里面不要的旧牙刷在根须处，这样刷一刷，可以保证根须被清洗的更加干净。

每一根都以相同的方式完全刷洗干净后，再换两次清水，将葱头淘洗干净即可，洗的时候我们用手这样左右晃动，利用水的冲击力把上面的脏东西冲击下来，现在可以看到以这种方式清洗出来的葱头，就连葱须上面都已经非常干净了，这样吃起来才更放心。

接着把洗干净的葱头放进蒜臼里面，然后把它倒一倒，家里面没有蒜臼的，那么我们也可以用一只碗来代替，然后用家里面的擀面杖来捣，都是一样的，不要捣的太碎，只需要把它的葱头处捣烂即可，这样可以让葱的香气以及里面的营养成分更好的被释放出来，捣成这个样子就好了，先放在一旁备用。

接下来我们还需要准备几颗山楂干，我这里准备了大概五颗山楂干也是非常常见的一种食材，它的口味极其的酸爽，很多朋友都不爱吃，但是用来泡水还是非常不错的。

如果你喜欢吃酸的，那么可以多准备几颗，一般情况下不爱吃酸的我们准备五六颗就可以了。洗干净的山楂干我们也把它放进砂锅里面。黄芪提前煮过五分钟之后，现在就能闻到比较淡的黄芪香味了，接着把葱头也加进来，然后盖上锅盖再煮15分钟。

小时候妈妈给我们熬的时候用的并不是砂锅，一般情况下用的都是不锈钢锅来熬的，因为那个时候家里面并没有砂锅，时间到我们来看一下，这个时候香味已经非常浓郁了。

碗里面加入两粒老冰糖，接着用勺子搅拌搅拌，这样可以让冰糖更好的溶解，继续盖上锅盖，大概煮三分钟时间，冰糖就完全溶解了。

这个时候汤汁的香气非常浓郁，我们可以看到里面的汤汁已经成了这种的橘黄色，颜色比较浅，像这样就熬好了。

趁热把它盛进杯子里面亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持，这样我们的葱头黄芪汤就做好了。

这种的汤你小时候有喝过吗？现在很多朋友已经不知道它有什么妙用了，虽然说方法和食材都非常的简单，但是用处却一点都不简单呢，趁热饮用效果更佳，但是这个时候会比较烫，所以我们可以用勺子一勺一勺的慢慢的来喝，没喝上几勺你就会觉得浑身都暖洋洋的，非常的贴心呢。

说实话，喝起来口感还不错，基本上喝不出山楂的酸味，黄芪也只是带了一点淡淡的味道，在里面更多的是大葱的味道，而大葱的味道大部分朋友都可以接受，所以呢，喝起来也是不错的，尤其是加了冰糖之后，还有一点点微微的甜味。

刚喝完之后，嘴里面会有一点蒜头的味道，但是没多久就会慢慢消散了，该说的不能说，做法就是这样的，喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦。好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。