“咖啡奇幻乐园”开启“快闪”音乐会，助力自闭症年轻人融入社会

摘要：助力自闭症年轻人融入社会。

12月3日上午，适逢星巴克臻选上海烘焙工坊（下简称上海烘焙工坊）6周年之际，开启了一场特殊的“快闪”音乐会。在这个“咖啡奇幻乐园”里，一群特殊的乐手演奏着音乐缓步走向楼梯，他们是既热爱音乐也热爱咖啡的自闭症年轻人。星巴克坚持帮助自闭症年轻人，为其搭建轻松就业氛围，帮助他们打开全新的世界以融入社会。

自闭症青年戴望尘在上海烘焙工坊已学习了2年的咖啡技艺。演奏结束时，他和伙伴严佳晨一起为现场的顾客派发了新鲜冲煮的咖啡。

据悉，此次上海烘焙工坊为顾客带来的这场别开生面的音乐“快闪”，是与长期合作的公益组织——曹鹏基金会携手，邀请了上海城市交响乐团的音乐家，以及基金会“星星启航”项目的自闭症年轻人，共同完成的精彩作品。2年来，“星星启航”项目已经帮助6位自闭症年轻人在上海烘焙工坊学习咖啡技艺，完成咖啡师入门培训，助力他们打开全新的世界融入社会。

“星星的孩子”为顾客派发新鲜冲煮的咖啡。劳动报记者陆燕婷 摄影

2年来，如戴望尘、严佳晨这样的“星星的孩子”在上海烘焙工坊接受了“一对一”咖啡师教学培训。上海烘焙工坊每月一次教授他们专业的咖啡知识、拿铁拉花技巧以及如何使用不同类型的咖啡器具等。

每次上课前，伙伴们会根据上节课孩子们的学习进度和反馈，设计下节课的内容。在教学的过程中，伙伴们会有意识地引导孩子们积极提问、思考和表达，并特别留意大家的细微表情和反应，确保孩子们基本掌握知识点。课后，伙伴们还会进行“教学研讨会”，复盘当天的课堂内容。而上海烘焙工坊真实的消费场景和氛围也在每次上课过程中，潜移默化地帮助这些自闭症孩子逐步适应社会，学习与人相处。

头图为一群特殊的乐手演奏着音乐缓步走向楼梯，他们是既热爱音乐也热爱咖啡的自闭症年轻人。星巴克供图