清洗猪大肠，切忌用食盐，三十年猪肉贩教你巧用这2样，不发腥

清洗猪大肠，切忌用食盐，三十年猪肉贩教你巧用这2样，不发腥

猪肉应该是大家最喜欢的肉食吧！身体上的每一个部位都被人们利用了。猪蹄猪大骨猪头肉都是人们心头上的最爱，吃起来味道真的是很美味，老人小孩都喜欢。除了这些以外，我最喜欢的还是猪大肠，味道和口感真的是难以形容。

猪大肠虽然看着不怎么好，但是吃过的人没有一个不喜欢的。猪大肠不管是炒着吃还是炖着吃味道都很好。猪大肠虽然好吃但是我们在清洗猪大肠的时候，是很麻烦的。大多数人只会用食盐清洗猪大肠，不仅洗不干净吃起来还有一股臭腥味。今天特意请教了三十年猪肉贩来教大家正确的清洗方法，想学的朋友们一定要赶紧来看一看。

清洗猪大肠我们要注备好米醋还有面粉，这样清洗起来会非常简单。首先将猪大肠放到清水里面多浸泡一会，这样会将里面的杂质还有血水给浸泡出来，之后再处理起来就非常简单了。猪大肠翻面后将里面多余的油脂给全部去掉。

将面粉涂抹在猪大肠上面来回揉搓，直到清洗猪大肠的水变清就可以了，之后再把猪大肠放到米醋里面浸泡十分钟，这样可以很好的去掉猪大肠的腥臭味，掌握这个方法以后清洗猪大肠以后就再也不怕麻烦了。