10 保卫宝宝呼吸道！这种食材组合轻松补营养

文 | 宛宁

阅读需5分钟

面对宝宝呼吸道感染妈妈们很焦虑

给宝宝如何补充营养很迷茫

今天特别提示要关注基础营养

搭配上选用的食材方便购买

宝宝更好的满足口腹之欲

也保证营养均衡摄入的前提

宛爸带给一餐的组合演示

让宝宝吃好每一餐

维生素A又称视黄醇（retinol）,是人体必需的一种脂溶性维生素。维生素A不属于单一的营养物质，维生素A的来源是多样的，包括动物来源类视黄醇（视黄酮，视黄醛，视黄酸）和称为“维生素A原”，植物来源的胡萝卜素(α, β 和γ)。

维生素A可以直接从动物性食物吸收，例如动物肝脏、肉类和鸡蛋含有较多的维生素A。植物性食物，例如胡萝卜、南瓜、玉米和各种蔬菜等，含有胡萝卜素，可以在人体，主要在肝脏转化为维生素A。

维生素A对辅助治疗儿童肺炎有效果，重庆医科大学附属儿童医院在2018年发表的荟萃分析，纳入15个临床研究，一共3000多名受试者，发现维生素A可以有效缓解患者的临床症状（发热、咳嗽）、体征及胸片恢复、缩短住院时间及预防复发。

普通食材做好组合搭配

普通食材做好适当加工

今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合

一起跟宛爸先做起来

宛爸今天带来美味可口的搭配

用猪肉、木耳、葱和菜心进行组合

用木耳、葱调和猪肉的口感

用菜心调和猪肉的颜色

让宝宝体验食物软硬变化

从而让宝宝的胃口大开

另外

用水果玉米、胡萝卜和鸡蛋进行组合搭配

用水果玉米的口感和胡萝卜的颜色

搭配鸡蛋进行互相衬托

保证食用后的肠道舒适

供给身体获得足够的营养

能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求

常见食材

不同组合

让营养十足

清淡不油腻

走起~~

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双味丸子汤

时蔬蒸蛋

小馒头

食 / 材

原料：

猪肉泥100克、葱末40克、水发木耳碎50克、菜心50克、鸡蛋1个、水果玉米粒80克、胡萝卜丁60克

适宜月龄：10-12个月+

（2人份）

工具：汤锅、蒸锅

熟练耗时：15分钟

（不含准备时间）

做 / 法

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原料准备：

猪肉泥100克、葱末40克、水发木耳碎50克、菜心50克、鸡蛋1个、水果玉米粒80克、胡萝卜丁60克

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菜心切碎焯水1分钟

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猪肉和木耳拌匀

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加入淀粉5克拌匀

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加入芝麻油3毫升拌匀

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放入葱末拌匀

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筷子插入不倒即可

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沸水关火下入丸子

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小火水烧沸飘起3分钟

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倒入水淀粉勾芡

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放入菜心搅动5圈即可

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双味丸子汤完成

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胡萝卜、玉米和鸡蛋拌匀

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拌到无泡沫状

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放入锅内蒸8分钟即可

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时蔬蒸蛋完成

1、适合10-12个月以上宝宝食用

2、猪肉泥可以用鸡腿肉泥代替

3、木耳碎可以用银耳碎代替

4、水果玉米可以用土豆代替

5、菜心可以用上海青代替

6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。

7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。