近日，厦门市监局针对部分餐饮企业推出的低价“10元早餐管饱”产品进行了检查，要求企业做出整改，部分网友表示价格再次涨到20元，引发网友热议。

目前涉事餐饮企业被要求暂停营业进行整改，质疑监管部门过度干预市场。专家分析认为，此举是为规范市场秩序，防止恶性竞争，但也需要注重因地制宜和市场实际情况，避免一刀切。

事件起因

部分餐饮企业推出 10元管饱早餐

此前，厦门部分餐饮企业推出了“10元管饱”的超低价早餐套餐产品，在网上引起热议。据了解，这些套餐一般包括粥、饭、面点、水果等丰盛菜品，标语宣称“只要10元，吃得很满足”。

随后，厦门市监管局针对该类产品开展了调查。要求涉事企业限期进行整改，同时配合做好后续产品的监管工作。

整改要求涉及食品添加剂等内容

据披露的整改通知书显示，涉事餐饮企业被指存在食品添加剂使用不当、餐饮原料供应追溯体系不完善等问题。要求企业进行深入整改，并在整改期限内每餐收取超过10元费用。

该举措立即在网上引发热议。部分网友质疑监管部门逾越职权，过度干预市场;也有消费者表示10元早餐质量堪忧，支持监管举措。

官方表态

相关负责人表示，监管部门并非刻意为难，而是依法履行监管职责，规范市场秩序。如果企业能在保证食品安全质量的前提下，继续提供价格优惠的产品，也是可以的。

专家观点

行业专家表示，此次整改是为避免市场上的恶性竞争，防止餐企 为争抢用户不惜压低价格、降低成本，从而损害食品安全。但监管也需要考虑到餐饮的规模和属性差异，区别对待，把好度。

他进一步指出，当前餐饮行业面临疫情压力，宏观经济下行压力加大，企业经营困难。监管部门在开展规范性整治的同时，也应关注餐企的实际困难，提供帮扶支持。

网友讨论

网友中，也存在争议分歧。一方面，消费者希望吃得放心，支持监管;另一方面，也有消费者担心餐饮价格继续上涨，增加消费压力。

业内人士表示，监管和餐企都应积极作为，在保证食品安全的前提下，力所 能及地为老百姓提供价格优惠的餐饮产品和服务，这是企业社会责任，也是政府先行一步做出表率的体现。

结语

总的看来，此事反映出餐饮监管还需要进一步规范，处理监管和发展的关系，使监管真正从实践出发，站在公众利益和企业发展双赢的角度来考量问题。

良好的监管不应一刀切，而应兼顾餐饮企业的属性和实际困难，针对性地给出整改意见，使整治与帮扶并重，共促餐饮行业健康有序发展。