海盗们为何喜欢喝朗姆酒？说实话他们并不喜欢，只是没得选

看过《加勒比海盗》系列的小伙伴都知道，伴随杰克一众海盗的身边的除了黑珍珠号之外，就是永不离手的朗姆酒，不管什么时候，先来一口朗姆酒再说，而朗姆酒也成为日后海盗的另一个代名词，几乎所有和海盗有关作品里都有朗姆酒的身影。

朗姆酒

那么问题来了，欧洲名酒那么多，为何海盗们偏偏喜欢朗姆酒？

朗姆酒成为海盗的浪漫

说实话，海盗们也不想，只是没得选，老欧人喜欢喝什么呢？从爱尔兰到乌克兰的北方欧洲喜欢喝粮食酒和啤酒，而里斯本到黎巴嫩的地中海世界喜欢喝葡萄酒为代表的水果酒，从这个地方来的海盗如何不喜欢家乡的美酒呢？

但是这里可是美洲啊，这里啥也没有，既没有可口的啤酒，也没有甜美的葡萄酒，不是没有，只是价格高昂，毕竟海盗们也是靠海谋生的穷苦人，虽然喜欢抢劫，但是抢劫只是谋杀的手段之一，他们在有利可图的时候，要么成为走私者，要么被诏安成为大兵，甚至出海打鱼卖鱼也不是不行，一句话，大部分海盗都是靠海谋生的穷苦人。

朗姆酒

都是穷苦人，能喝得起运输过来价格昂贵的啤酒和葡萄酒吗？

当然自己酿也不是不行，但天杀的美洲可以用来酿酒的谷物不多，当初西班牙人也将小麦引入美洲，但拉丁美洲毕竟是高原和丛林，这里出产最好的是玉米和薯类，虽然有运输过来的小麦，但基本都在奴隶主那里存着，没有富裕的小麦来酿酒。

当然到了19世纪，密西西比和拉普拉塔河流域将会随着移民潮崛起，成为世界的粮仓，但18世纪前的海盗已经等不到了。

至于酿造葡萄酒所需要的葡萄，美洲葡萄种植园非常稀少，仅仅在秘鲁海岸和科尔多瓦地区有一些葡萄，而产出的葡萄酒也基本被这里贵族消费，从这里搞来葡萄酒，不如去欧洲算了，而且即便有葡萄酒，也是船长和副手们的特供品，普通的海盗可不配喝上一口酒。

但只要肯开动脑筋，办法总比困难多，毕竟全世界人也不都是喝啤酒喝葡萄酒的，因地制宜总会搞出酒来，比如东亚的米酒、西非的小米酒、阿拉伯人的椰枣酒、柏柏尔人的茴香酒等等，而美洲自然也有本地的酒，这就是龙舌兰、玉米酒、木薯酒和甘蔗酒。

可惜他们也没成为海盗们的选择，因为龙舌兰只长在高山上，早些年，在阿兹特克人统治时代，龙舌兰酒就被酿造出来，可惜龙舌兰只生长在内陆地区，自然也就成为美洲内地的专属美酒，海盗们无福消受。

龙舌兰是墨西哥国酒

至于么玉米酒和木薯酒也是如此，它们是美洲贫苦农民喝的贱酒，且扎根乡土，绝缘海洋，海盗们只能眼巴巴地看着。

好了，现在只有甘蔗酒了，随着大航海时代的到来，巴西的蔗糖也开始兴起，给率先殖民这里的葡萄牙人带来了巨大的利润，至于其他国家也眼馋这些财富，纷纷来美洲发展自己的蔗糖产业，甚至不惜大打出手。

到了17世纪下半叶，整个加勒比海的各个岛屿纷纷被荷兰、英国和法国夺取，他们在这里建立了各种蔗糖种植园，也让这里的蔗糖产量急剧增加，成为加勒比地区最为重要的出口产品，而随着蔗糖产量越来越高，蔗糖的提炼产业也愈发的火爆。

火爆的甘蔗种植园

而在提炼过程中，当地人发现了废糖蜜，在当时看来，这玩意一点用都没有，大方的种植园主把这些废糖蜜当做垃圾赏赐给了奴隶，而奴隶们则进一步加工，发现在发酵过程中居然产生酒精，于是蔗糖酒就此诞生，这也是朗姆酒的雏形。

不过一开始的朗姆酒因为味道苦涩，杂质众多毒性强，比如甘蔗变质变红产生的节菱孢菌就具有很大的毒性，因此喝的比较少，但很快，酿成酒的事情被种植园主得知，立马开始自己酿造并且加以改良，至此风靡海盗的朗姆酒就此诞生，而且量大便宜。

朗姆酒酒桶

在这种情况下，加勒比的海盗们只能喝朗姆酒，也只喝得起朗姆酒，并且朗姆酒容易保存，能给变质的水菌和遮味，还能起到补充维生素的作用，这样的美酒如何不能风靡海盗群里？

朗姆酒还可以用来和印第安人做生意

说实话，如果他们可以，还是打算喝一口老家的啤酒和葡萄酒的，但是没得选，只能喝到这个而已，他们也想换换口味，而没了酒精如何度日？在一帮海盗喝多了自我安慰下，自己并不是喝不起好酒，而是朗姆酒才是海盗的浪漫。

受皇家资助的摩根船长，现在成为品牌

值得一提的事，被沦为海盗和日后美洲水手贱酒的朗姆酒在欧洲却成为贵族酒，在阿姆斯特丹的交易所，美洲朗姆酒的牌价居于首位，力压香槟和波尔多的葡萄酒，不得不说，风水轮流转。