苏州雷允上这项制作技艺入选省级非遗

近日，江苏省政府正式印发《关于公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》。作为苏州市申报的中医传统制剂方法之一，雷允上泛丸制作技艺入选扩展项目。

丸剂，是中医里常见的中药剂型。早在2000年前医学典籍《黄帝内经》已对丸剂的名称、处方有了记载。丸剂具有作用持久、可缓和某些药物毒副作用、掩盖药物不良气味等特点，被广泛应用于临床。

在纯手工制药的年代，为了批量制丸，中药人发明了一种独有的技法——泛丸。该非遗技艺代表性传承人钟建康介绍，泛丸除去了平时煎制汤药耗时繁复的过程，将药物研磨成粉后，以水为粘合剂，药工便能将细密的药粉变为一颗颗圆润饱满、大小均匀的药丸。手工泛丸相对于机器泛制的丸剂，紧密程度低，易于控制溶散时限，特别适合消化功能弱的病人服用，这是项很考验药工技术手艺的中药绝活。

非物质文化遗产是优秀传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。泛丸制作技艺在雷允上已有近三百年的传承，从生产原料到炮制，遵循古法。手工泛丸经过药材备料、起模、成型、盖面、过筛、干燥、选丸等特定的程序和严格的规范操作，传承谱系清晰，涌现出了一批全面熟练掌握雷允上泛丸制作技艺的传承人。

“如同很多中药技艺一样，如今手工泛丸也被机械化逐渐代替。”钟建康表示，为了保证泛丸这一古老手艺不被世人遗忘，雷允上建立了“师带徒”专项小组，希望通过传统的以师带徒模式，将泛丸技艺传承下去。（苏报融媒记者 陆珏 通讯员 吴颖）

编辑：钱芳