吃枸杞时，用清水洗是错的，教你正确做法，口感更好，吃得放心

枸杞是一种落叶灌木植物，原产于中国西北部和中亚地区。枸杞有很多种类，其中最常见的是宁夏枸杞和青海枸杞。

它的果实和叶子都可以食用，果实呈红色或黄色，味甜涩；叶子呈绿色，味苦甘。

枸杞在我国有着悠久的历史和广泛的应用，它可以泡水、煮汤、做菜、泡酒等多种方式食用。

现代人也越来越爱吃枸杞，把它当作保健品来吃。

如果大家也爱吃枸杞的话，那么要注意了，因为食用枸杞有一些需要注意的事项，很多人都忽视了。下面就让我来为大家详细介绍一下吧！

一、清洗枸杞

很多人可能觉得枸杞是干果，不需要清洗就可以直接食用。其实这是不对的。

因为枸杞在生长、收获、加工、运输等过程中，可能会沾染上灰尘和细菌等污染物 。

如果不清洗就食用，可能会影响枸杞的品质和效果，甚至会对身体造成危害 。

那么如何正确清洗枸杞呢？其实很简单，只需要几个小技巧就可以了。

选择合适的容器：最好用一个大口径、透明、干净的玻璃或陶瓷碗来清洗枸杞，这样可以方便观察和操作。

用清水浸泡：把枸杞放入一个容器中，加入足量的清水浸泡10分钟左右 。这样可以让枸杞表面的灰尘和细菌浮出水面 。

加入食盐或面粉搅拌：在浸泡的过程中，可以加入少量的食盐或面粉 。这样可以增加清洗的效果，让枸杞更加干净 。

重复冲洗几次：在浸泡和搅拌后，要把水倒掉 ，然后用清水重复冲洗几次 。这样可以去除残留的污染物 。

沥干水分：在清洗完毕后，要把枸杞放在一个干净的篮子或者纱布上 ，让水分自然沥干 ，这样清洗后的枸杞就可以放心食用了。

二、正确保存枸杞

如果我们买了很多枸杞，想要长期食用，就要注意保存方法了。

因为如果保存不当，枸杞可能会变质和发霉，失去原有的色泽和味道，甚至影响健康。

那么，怎样才能保存好呢？其实也很简单，只要按照以下几个原则就可以了。

密封保存：把清洗干净的枸杞放入一个密封的容器中 ，如玻璃瓶、塑料袋、保鲜盒等。

放在阴凉干燥处：把密封好的容器放在一个阴凉干燥的地方。

冰箱冷藏层：如果你想让枸杞更加新鲜和干燥，可以把密封好的容器放在冰箱的冷藏层。

避免阳光直射和高温：阳光直射和高温会导致枸杞变色和变味。

定期检查枸杞的状态：如果发现有虫蛀、霉变、异味等异常现象，及时丢弃或处理，防止影响其他枸杞的质量。

另外，最好在购买后的半年内食用完枸杞，不要保存过久，以免降低枸杞的效果。

总之，爱吃枸杞的人要注意清洗和保存方法，以充分发挥枸杞的养生效果。

如果大家觉得这些知识对大家有用，就赶紧告诉亲朋好友们吧，让更多人受益。谢谢大家的阅读和支持！我们下次再见！