“断食+绿汁”就能美容养颜？选择养生方式还需因人而异

极目新闻记者 廖仕祺

“有爱的人榨出来的汁是奶味的”“有意饿自己，控制欲望，才能重获幸福的能力”……喝绿汁、吃全素、定期断食，近段时间，某知名女明星的养生之道“引爆”社交媒体，网友们纷纷追随“绿汁计划”。

（绘图 刘阳）

“早晨起来先喝杯苹果醋，十分钟后再开始榨汁，我每天早上都喝5至6杯绿汁……”自2021年开始，某知名女明星常常在社交媒体上分享自己的养颜秘籍。在一个视频中，她介绍“绿汁”能够起到消炎作用，为人体补充大量的维生素和矿物质。视频中，她还提醒网友们要将蔬菜渣过滤，才能更好地吸收营养。“这样一来，绿汁能够顺利通过胃进入小肠，小肠是我们吸收营养的地方。”

什么是绿汁？即将西芹、黄瓜、生菜、芥蓝和胡萝卜等蔬菜洗净后榨汁，每次选择2至3种蔬菜，每种蔬菜500克。张静初在视频中介绍，有机蔬果可以帮助身体自愈，还能改善血糖不稳定、痛风、肠道问题等。而在与网友交流中，张静初也多次表示自己出于健康而选择了纯素食的生活方式。

除了“绿汁”以外，张静初还分享过“5天断食法”：前2天每天喝2200毫升的绿汁，后3天每天只喝清水。“早上睡醒会有点心慌，起来活动一下就好了，重点是要做一些运动，每天至少慢走3公里。”张静初表示，开始尝试断食可以每周断一天，断到第三天就会觉得舒服，五天以上效果最好。

对此，专家表示，断食和绿汁虽然具有一定的养生功效，但并不一定适合普通人尝试。在选择养生方式时应该根据个人体质和健康状况进行选择。不要盲目跟风或过度依赖某种养生方式，以免对身体造成负面影响。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询专业医生的意见和建议。

爱美之心，人皆有之。漂亮的容貌、健美的体态是每个人所追求的。从营养学角度说，合理、科学地摄入营养素和全面、平衡的膳食是美容保健的基础。在营养内调的基础上，要保持充足的睡眠，做到吃动平衡，每天合理进行有氧运动，加强合理抗阻运动，保持健康体重。营养、运动、美容，三者相辅相成，息息相关，只有兼顾这三点，才能真正达到科学养颜的目的。

（来源：极目新闻）

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