随着互联网的高速发展,越来越多的人都喜欢借助手机来记录自己的生活,发布在社交平台上以供大家观赏。因此,很多人会通过社交平台去寻找一些志同道合的人去进行探讨交流。
这不,浙江一50岁富豪,其平生最大的爱好便是收藏囤积白酒,于是随手拍了张自家的酒柜晒到网上,想着让大家一同品鉴一番。本以为只是单纯的日常分享,谁曾想竟引来诸多网友的“群嘲”。
因为在多数人们的印象中,有钱人的酒柜应该是:专用的藏酒室里,奢华精致的酒柜上,摆放着许多在市面极其罕见的白酒,随便拿出一瓶都是价值千金的存在,其中绝对少不了白酒一哥茅台的存在。然而,这位浙江富豪的酒柜却格外“显眼”,虽然酒柜如大家所料,但存放的却都是些小众或是叫不上名的白酒。这也不经让一些网友产生质疑:单看这个酒柜,这也忒太寒酸了吧,连一瓶茅台都没有。
甚至有些网友在评论区晒出自己囤的名牌老酒,”炫耀“说:就这?
可能很多网友的注意力全在收藏的酒到底值多少钱,殊不知浙江这一富豪的藏酒虽不是什么高档名贵白酒,但每一款单拿出来,只有白酒圈资深行家才知道的高品质好酒。浙江富商也回应到,自己收藏酒,根本不在乎酒会不会升值,也不在乎它出不出名,唯独只在乎这酒到底好不好喝罢了。
即便如此,仍旧有很多网友对其持以怀疑的态度,于是有位资深酒友”现身说法”,挑选出其中3款酒跟大家分享,看看这3款酒你都喝过哪款?
一、全兴大曲
全兴大曲是同样隶属于川酒集团军的一员“老将”,早在三十多年前,便凭借“品全兴、万事兴”的口号,创下当时连续三年销量突破12亿的光辉战绩,在白酒圈一战成名。
全兴大曲采用传统白酒五粮工艺,入口便能感觉到很明显的浓香风味,酒液醇香饱满,回味较短,微甜爽口,并没有什么杂味,在细节方面的把控还是相当到位的。
二、风云酱父
该酒的酿酒师是白酒界首开酒勾酒酿造技艺先河的李兴发大师(前茅台老厂长)耗时三百余天匠心酿造。
此酒问世之初,正值当时的酱酒酒市呈现一片乱象:贴牌、伪劣酱酒大肆横行,当地相关部门为了整顿市场,特地上门拜访李老,想与其合力打造一款优质酱酒,来为整个酱酒市场树立标杆模范。
在此基础上,风云酱父应运而生,不仅严格按照传统12987坤沙工艺酿造,且采用茅酒专用小红粱,因其皮厚饱满更容易使得酒曲里的淀粉酶、蛋白质等在堆积发酵中与空气发生充分接触,促进加速了其内部酱酒芳香化合物更好地发生发酵反应。此外,不同批次的基酒都须经5年的窖藏除杂,使酒液越发醇和厚重,在口感上也更加协调。
因此该酒在开盖后,会迸发出浓郁的陈酒风味,一杯下肚,感受浓稠的酒液在口中流淌,粮香与果香在口中层层绽放,令人唇齿留香,身心舒畅。
三、水晶剑
水晶剑作为茅五剑三巨头剑南春麾下的扛旗之作,在历史名酒的buff加成下,成为在高档白酒圈中少数“内外兼修”的一款佳酿。
该酒的整体口感上处理的恰到好处,酒液澄澈,入口后,一股川酒特有的辛辣感,但在后调上又平添几许柔顺,足以见得酿酒师在此处颇下功夫,完全可以视作是浓香型白酒中数一数二的存在。
页面更新:2024-03-07
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