秋天多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又美味，孩子爱吃长得高

导语：秋天多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又美味，孩子爱吃长得高

一场秋雨一场凉，天气没有之前那么热了，让人感到舒服不少，觉睡得好，饭也吃得香了，所以家长要抓住好时机，在饮食上多上心，孩子吃得好营养跟得上，个子会蹭蹭长。

秋天多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又美味，孩子爱吃长得高！快来看看吧，感兴趣的话照着做，让孩子天天吃好吃饱。

一、蒸糯米豆腐肉丸子

做法：

糯米放进碗中，清洗两遍，再浸泡四个小时以上，泡过后去掉水分。

猪肉用带有肥肉的，三七分或者二八分都行，清洗干净，切成小块，放进料理机，打成碎末状。

肉末装进碗中，再放入抓碎的老豆腐、少许姜蓉搅拌均匀。

然后加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉、葱末，朝着一个方向搅拌上劲。

接着搓出一个个小丸子，再裹上一层糯米，放进盘内摆好，想要更美观，丸子下面可以淀一块胡萝卜。

处理好后，入锅蒸二十到三十分钟，就可以出锅了，撒点葱花点缀。对于不太喜欢吃豆腐或者别的蔬菜的孩子，可以照这个方法试试。

二、南瓜蒸鸡蛋

做法：

南瓜选择那种小南瓜，品种随意，自己喜欢就好，将顶部切开，内部用勺子挖干净。

鸡蛋打进碗中，加盐、胡椒粉搅拌均匀，再加入一点五倍的清水，充分搅拌均匀。

然后用勺子将蛋液上的泡沫撇掉，这样处理后蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑好吃。

接着将葱花、胡萝卜碎、火腿碎准备好，倒进蛋液中，轻轻搅动两下，再倒进南瓜盅里。

最后入锅蒸到南瓜熟，就可以出锅了，南瓜和鸡蛋一起吃，真是别有一番滋味。

三、粉丝蒸排骨

做法：

排骨剁成小段，浸泡半个小时以上，再反复清洗几遍，去掉骨渣和血水。洗净后捞出排骨，沥干水分。

然后将排骨装进大碗中，加入料酒、盐、白糖、老干妈豆豉搅拌均匀，再加入少许淀粉和油搅拌均匀，腌制一两个小时，充分入味后更好吃。

粉丝放进碗中，加水浸泡十分钟，因为要蒸，不需要泡太久。泡好后剪成小段，放进盘内。

排骨腌制后，放在粉丝上，再放进锅内，大火蒸半个小时左右，至排骨软烂，就可以取出来食用了。

四、香菇蒸鸡腿

做法：

香菇用新鲜的或者干的都行，新鲜香菇洗净，切成小块，干香菇要完全泡发。

鸡腿剁成小块，再反复清洗几遍，沥干水分。沥干后加入姜丝、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、几滴老抽抓拌均匀，腌制一个小时。

腌制后，去掉葱姜，放入香菇，搅拌均匀，再放进干净盘内或者碗中，入锅蒸二十分钟。这道蒸菜就做好了，香嫩好吃。

五、玉子豆腐蒸虾仁

做法：

玉子豆腐切成小块，放进盘内摆好。虾仁去掉虾线，冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、盐抓拌均匀。

处理好后，将虾仁放在豆腐上面，再浇一勺香油，放进蒸锅蒸五分钟。

等蒸好后，浇一勺生抽或者蒸鱼豉油，撒点葱花，就可以食用了。是不是非常简单，还好吃又营养，快做出来尝尝。

以上五道蒸菜特别适合给孩子吃，清淡少油，味道鲜美，营养丰富，快动手制作吧，助孩子长高。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。