每日一图@湖南中秋将至，来看株洲传统美食药糖制作现场

摄影：咏洲

图说：株洲人中秋节有赏月、吃月饼、吃药糖的习俗。手工药糖是渌口区古岳峰镇腰塘村的村级特色产业，摄影师近日在这里拍摄了药糖制作传统工艺的全过程。

药糖的主要原料是大米和麦芽经过糖化发酵制作而成的。制作中需要经过制糖、去水、拉扯、铺糖、分片、切片、分片，然后再用蒸汽加热、上芝麻等多道工序。

提示：《每日一图@湖南》由红网湖湘文化论坛版务团队发起，资深女摄影家胡百闻主编，各级摄影家协会团体与摄影家供稿，红网论坛全程媒体支持，旨在轻量化展示湖南发展变化，快速传播发生在湖南人身边的精彩瞬间。